Формирование перца в теплице и открытом грунте: как прищипывать и пасынковать

Содержание
  1. Как формировать перец
  2. Какой перец не требует формирования
  3. Пасынкование перца в теплице
  4. Схема формирования перца в теплице
  5. Как правильно формировать перец в открытом грунте
  6. Формирование куста перца, видео
  7. Как правильно проводить пасынкование перцев
  8. Как формировать перец в теплице и открытом грунте
  9. Какие сорта нужно формировать
  10. Способы формирования
  11. В один стебель
  12. В два стебля
  13. В три стебля
  14. Рекомендации
  15. Основные приемы
  16. Прищипывание
  17. Пасынкование
  18. Обрезка
  19. Этапы формирования
  20. Коронный бутон
  21. Лишние побеги
  22. Бесплодные побеги
  23. Заключение
  24. Правильное формирование куста перца в теплице и открытом грунте: все способы
  25. Нужно ли формировать перец
  26. Особенности формирования разных сортов
  27. Основные этапы формирования
  28. Правила формирования в теплице
  29. Формирование в открытом грунте
  30. Рекомендации и уход после обрезки
  31. Как правильно формировать перец сладкий в теплице и открытом грунте Схема
  32. Для чего нужно формировать перец
  33. Когда начинать формирование сладкого перца
  34. Схема формирования перца болгарского пошагово
  35. В теплице
  36. В открытом грунте
  37. Уход за растениями после формирования
  38. Возможные ошибки огородников

Как формировать перец

Формирование перца в теплице и открытом грунте: как прищипывать и пасынковать

Грамотно сформированный куст перчика порадует хозяина пышным видом и богатым аппетитным урожаем.

Процесс формирования перчика зависит от особенностей его сорта:

  • На высокорослых сортах делается прищипывание и обрезка лишних побегов.
  • Для среднерослых сортов перца формирование будет заключаться в удалении нижних и бесплодных боковых побегов. Это улучшит освещение растений и циркуляцию воздуха.
  • Низкорослые, карликовые виды перчика совершенно не нуждаются в формировании, они и так хороши. Либо достаточно вырезать слабые, бесплодные и растущие внутрь побеги.

Прищипывать лишние побеги следует очень осторожно, аккуратно и грамотно, с тщательным соблюдением всех правил:

  1. Удаление цветочных коронных бутонов. Как только главный стебель растения достигнет роста в 20-25 см, он начинает ветвиться. На месте разветвлений образуется цветочный бутон. Именно его следует удалить как можно раньше, чтобы процесс ветвления протекал грамотно.
  2. Прищипывание ненужных побегов. Идеальный перчик должен состоять из стебля и 2-3 сильных побегов, которые идут из развилки коронного бутона. Все остальные побеги, ветви целесообразно будет удалить. Удаляются они путем обрезания верхушки или точки роста.
  3. Удаление лишних побегов и нижних листиков. В процессе выращивания перца в теплице периодически осматривайте своего питомца на предмет разрастания бесплодных (пустых) побегов. Их необходимо удалить. Чаще всего ненужные ветви образуются чуть ниже разветвления основного стебелька перца. На этом участке нам следует уничтожить и все листочки, которые затеняют посадку и ухудшают опыление.
  4. Прищипывание скелетных веточек. Такую процедуру следует осуществить после сбора достаточного количества плодов, это ускорит вызревание остального урожая. Прищипывать следует все ростовые точки, расположенные на главных стеблях перчика. После процедуры рост перца прекращается, а вся энергия растения уходит на подпитывание созревающих плодов.

Какой перец не требует формирования

Не нужно формировать следующие низкорослые, слабоветвящиеся сорта перца и гибриды.

  • Слабоветвящиеся сорта перца: Флорида, Баргузин, Тополин, Зодиак, Алеша Попович, Багратион, Лумина (Белозерка), Добряк, Виктория, Богатырь, Илья Муромец, Ласточка, Подарок Молдовы, Добрыня Никитич и другие.
  • Слабоветвящиеся гибриды перца: Буратино F1, Клаудио F1, Отелло F1, Гудвин F1, Джемини F1, Максим F1, Меркурий F1 и другие.

Пасынкование перца в теплице

При перенесении в теплицу перец высаживают так, чтобы оставалась возможность увеличить объем куста на 2-3 ветки. Схема посадки сортов и гибридов с высокой кустистостью может быть 40-50х70-80, т.е. 2-5 или 3-6 штук на кв. м. Если кустистость средняя, то на кв. м высаживают от 6 до 8 кустов перца.

Формирование куста перца заключается в прищипывании, удалении лишних бесплодных побегов и обрезании. После посадки и приживления кусты осматривают, чтобы они были здоровыми и без вредителей. Бесплодные нижние побеги и листья, находящиеся на штамбе до первой развилки, удаляют, обеспечивая кустам нормальную вентиляцию и освещение.

Веточки перца, образовавшиеся после разветвления, называют боковыми. Это ветки первого порядка, или скелетные. Каждая боковая ветка вначале растет центральным стеблем, на котором есть листья. У основания черешков этих листьев (в пазухе) появляются побеги. Это пасынки. Их удаляют прищипыванием.

Схема формирования перца в теплице

Центральная ветка перца первого порядка тоже ветвится на 2 побега. Это побеги второго порядка. Более сильный оставляют. Он считается скелетным и должен иметь силу поддерживать остальные, расположенные выше, побеги. На нем оставляют листья, бутоны или цветки/плоды. Второй побег второго порядка перца, как правило, слабее. Его прищипывают, оставляя плод и лист.

Скелетный побег 2-го порядка, в свою очередь, делится на 2 ветки. Это ветки 3-го порядка. С ними поступают также. Выделяют главный, или скелетный. Он нормально растет и развивается. В пазухах его листьев удаляют пасынки.

Осматривают и убирают со штамба и скелетных ветвей пожелтевшие листья перца. Второй побег (более слабый) третьего порядка прищипывают над первой цветочной почкой.

Обязательно оставляют лист, который будет обеспечивать питание завязи.

Такой же процесс проделывают на скелетном побеге первого порядка второй ветки (помните, первая развилка). Это формирование куста в 2 стебля. Если на штамбе перца оставить не один, а 2 побега боковых, то скелетных ветвей первого порядка будет не 2, а 4. Одну удаляют. Остаются 3 стебля. Формируют по приведенной выше схеме.

Если перец намечено формировать стеблевым методом, необходимо заранее установить шпалеру так, чтобы каждый порядок ветвей был прикреплен к поперечному креплению.

Масса растущих плодов может сломать хрупкие ветки. Не забывайте, осматривая куст перца, удалять побеги без цветков (жирующие, бесплодные).

Не жалейте прищипывать один из побегов на развилке и обрывать старые желтые (не работающие) листья.

На каждом скелетном стебле 1-го, 2-го, 3-го и других порядков ниже разветвления появляются со временем листья и дополнительные побеги (стебли не остаются голыми, они обрастают листочками, побегами). Их нужно обязательно удалять, но постепенно. Не более 2-х листочков в день. Причем, в первую очередь, удаляют листья, которые затеняют завязи перца.

Эту операцию повторяют, пока кусты не достигнут потолка своего роста 1-1,2 метра. Обрезают верхушку, чтобы прекратить рост в высоту и перенаправить питательные вещества в расположенные ниже завязи и плоды. За 1,5 месяца до окончания уборки урожая перца обрезают верхушки скелетных веток всех порядков, чтобы остановить рост и перенаправить питательные вещества в молодые плоды.

Обычно на сформированных кустах перца оставляют по 20-25 крупных толстостенных плодов. На не сформированных разросшихся кустах к осени будет полно мелких завязей и перчиков. Полноценный урожай перца в этом случае получится ниже и практически, особенно среднеспелых сортов, без плодов в их биологической спелости.

Как правильно формировать перец в открытом грунте

При выращивании перца в открытом грунте формированию подлежат только высокорослые сорта и гибриды. У среднерослых удалению подлежат бесплодные жирующие побеги, нижние побеги и пасынки, чтобы обеспечить кусту нормальное освещение и проветривание.

Низкорослые сорта перца не нуждаются в формировании. Подлежат удалению кривые, обломанные, растущие внутрь побеги. На средне– и низкорослых кустах перца для усиления бокового ветвления проводят прищипывание центральных побегов.

Общее число плодоносных побегов перца не превышает 4-6, а количество плодов в зависимости от сорта – 15-25.

Высокорослые растения при выращивании в открытом грунте необходимо нагрузить боковыми побегами. Чтобы заставить растение куститься, прищипывают верхушку на главных стеблях на уровне 25-30 см от уровня почвы и удаляют коронные бутоны. Основу куста перца составят 4-5 скелетных побегов первого порядка. Остальные удаляют.

Остальной процесс формирования связан с прищипыванием лишних побегов. Оставляют 3-5 самых сильных побегов, сформированных от развилки побега. На каждом очередном разветвлении куста оставляют примерно такое же количество побегов, остальные удаляют. Получается пышный куст.

Когда на кусте перца образуется достаточное количество плодов, скелетные ветви прищипывают или обрезают верхушку. Плоды перца, оставленные на кусте, будут усиленно набирать массу, а новые прекратят завязывание. Энергия процессов роста переключится на созревание уже сформировавшихся плодов.

В этот период будут продолжать нарастать новые листья и побеги.

Прищипывание и удаление листьев перца обеспечат комфортные условия культуре. Весь период вегетации сладкого перца необходимо учитывать погодные условия. Если лето сухое, то нижние листья лучше не удалять.

Они прикроют почву от излишнего прогрева.

В сырое и дождливое лето, наоборот, нижнюю часть куста нужно оголить (в основном, на уровне штамба), чтобы не застаивалась излишняя влага, провоцирующая грибковые и бактериальные заболевания.

Формирование куста перца, видео

Источник: https://properez.ru/vyrashhivanie-perca/kak-formirovat-perec/

Как правильно проводить пасынкование перцев

Формирование перца в теплице и открытом грунте: как прищипывать и пасынковать

Перец болгарский – овощная культура, обладающая огромной пищевой ценностью. В составе его мякоти содержится большое количество полезных веществ, включая витамин C. Сами плоды – яркие, красивые и сочные, отлично сочетающиеся с любыми продуктами.

И все бы хорошо, но чтобы их получить, за перцем необходимо правильно ухаживать: поливать, подкармливать и пасынковать. Впрочем, насчет последнего действия сегодня бытует много мнений.

Одни садоводы говорят, что пасынкование – жизненно необходимое действие, позволяющее улучшить качество урожая, другие – что оно лишь губит растение. Так, где же истина? Как всегда, посередине.

Правильное формирование кустов позволяет перцу направить все силы и питательные вещества на закладку завязей и развитие крупных плодов.

Оно увеличивает объем урожая, помогает растению получить больше солнечного света, а также обильно и продолжительно цвести.

Но обрывать пасынки необходимо правильно, учитывая особенности перца и его состояние.

Не стоит проводить процедуру прищипывания, если были выявлены признаки какой-либо болезни. Не нужно этого делать, если растение слишком слабенькое. Иначе оно может просто погибнуть, так и не дав плоды.

Обратите внимание! Болгарским перцам нравится расти, соприкасаясь листочками или даже стебельками. Если они находятся слишком рядом и загущены, пасынкование обязательно, если удаленно – можно обойтись без него.

Зачем формировать перец:

Выбирать, формировать куст перца или нет, каждый садовод может самостоятельно. Чтобы вам проще было это сделать, давайте пробежимся по всем преимуществам и недостаткам процедуры.

К плюсам можно причислить:

  • увеличение количества и качества урожая;
  • предоставление доступа большому количеству солнечного света;
  • увеличение размеров выросших плодов;
  • улучшенная закладка завязей;
  • обильное и продолжительно цветение растений;
  • образование сладких и мясистых плодов.

К недостаткам:

  • замедление роста куста (для некоторых садоводов это важно);
  • прекращение цветения и гибель растения при неправильном проведении пасынкования.

Как видите, преимуществ у процедуры все же больше. Да и недостатков не выявится, если подойти к делу с особой щепетильностью и осторожностью, предварительно узнав все правила процедуры.

В дождливое лето пасынкование перца необходимо проводить обязательно.

Плюсы пасынкования: увеличение количества и размеров плодов, обильное и продолжительное цветение

Проводить пасынкование лучше всего после достижения перцем высоты в 25-30 см. До этого времени его рассада только набирает силы и энергию для плодоношения.

Идеальным для формирования куста считается момент появления первых пасынков. Как правило, у растений к данному периоду уже имеется 9-11 листочков.

Процедуру стоит производить ножом или ножницами с хорошо заточенным лезвием.

После обработки каждого куста используемый инструмент важно тщательно дезинфицировать, чтобы предотвратить передачу вредителей и болезней.

В сухую жаркую погоду проводить пасынкование категорически запрещается, ведь все ветви и листья, подлежащие удалению, призваны защитить овощ от выгорания под солнцем.

Их несвоевременное устранение может привести к замедлению роста растения и даже его гибели.

Проводить пасынкование лучше всего после достижения перцем высоты в 25-30 см

Стоит сразу сказать, что формировать можно любые сорта и гибриды перцев, которые растут в теплице и открытом грунте, кроме низкорослых растений, имеющих букетный тип плодоношения.

Это такие сорта, как Акварель, Вини-Пух, Капитошка, Таинственный остров и так далее. Узнать их можно по плодам – их кончики направлены вверх.

Кроме того, стоит избегать пасынкования растений, которые в этом не нуждаются (производители семян обычно это указывают на упаковке).

Все остальные здоровые перцы обрабатываются по следующей схеме:

  • внимательно осматриваются все кустики перцев и имеющиеся на них побеги;
  • отбираются 2-3 наиболее мощных отростка, которые в дальнейшем будут основой единого «скелета» растения;
  • удаляется верхушка кустика, чтобы он приобрел более компактную форму и смог развить великолепные побеги по бокам;
  • удаляются все нижние побеги (вверху должно остаться всего 4-5 штук);
  • оставшиеся пасынки просматриваются на наличие отростков, если таковых много – часть удаляется;
  • устраняются все засохшие и желтые листья, а также бесплодные побеги (это нужно делать 1 раз в 4 дня).

Схема удаления пасынков

Оставшиеся на кустах побеги быстро наберут силу и отменно разовьются, после чего смогут дать до 25 штук сочных, сладких и мясистых плодов с одного растения.

После проведения пасынкования важно следить, чтобы на кусте не было больных, засохших или поврежденных побегов, которые могут замедлить или вовсе остановить развитие перцев. При наличии таковых, их следует сразу же убрать.

Но делать все это следует с наивысшей осторожностью, чтобы не погубить хрупкие растения.

Кроме того, не стоит забывать об уходе: их нужно вовремя поливать и подкармливать, а также регулярно рыхлить землю возле кустов.

Без этого никакого толку от обработки не будет, вы только понапрасну потратите свое время и силы.

Растения нужно вовремя поливать и подкармливать, регулярно рыхлить землю возле кустов

Первые «коронные» цветки, появившиеся на кустах перца, необходимо удалять. Обойтись без проведения этой процедуры можно лишь при выращивании большого плода, предназначенного для сбора семян.

Но следует понимать, что урожая с такого куста вы практически не получите.

Вырастить перец на своем садовом участке несложно, гораздо труднее – получить богатый урожай мясистых и сладких плодов.

Для этого важно правильно ухаживать за растением, сочетая все доступные способы: полив, рыхление и подкормку.

А вот насчет пасынкования кустов каждый садовод должен решить сам. Для этого можно смотреть на описание растений, расположенное на задней стороне упаковки с семенами, или на сами кусты, которые уже растут на огороде.

Если они слабенькие и беспомощные, лучше отказаться от процедуры, если здоровые и сильные – провести ее в погожий, но не слишком солнечный денек.

Источник: http://profermu.com/ogorod/perets/pasynkovanie.html

Как формировать перец в теплице и открытом грунте

Формирование перца в теплице и открытом грунте: как прищипывать и пасынковать

Формирование перца в теплице проводится обязательно для всех видов данного растения. Для каждых сортов такое мероприятие может немного отличаться. Например, во время выращивания сладкого перца приходится полностью удалять пасынки и прищипывать верхнюю часть.

Если приходится обрезать невысокие сорта, то удаляется лишь небольшая часть побегов, которая расположения ниже всего.

Какие сорта нужно формировать

Перед тем как формировать перцы в открытом грунте или теплице, необходимо разобраться с тем, какие виды растения в этом нуждаются. Садоводы занимаются выращиванием сортов, которые могут отливаться между собой длительностью созревания. Выделяются следующие виды перцев:

  1. Ультраранний – техническая зрелость достигается ровно через три месяца.
  2. Ранний – плоды спеют в течение 100 дней.
  3. Среднеранний – первые перцы созревают через 130 дней после высадки.
  4. Поздний – спеет через пять месяцев после посадки.

Также кусты могут отличаться и своей высотой. Все сорта можно подразделить на:

  • карликовые – ниже 40-45 см;
  • низкорослые – вырастают до 50-60 см;
  • среднерослые – высота кустов не превышает 100 см;
  • высокорослые – средняя высота взрослого растения составляет около 200 см.

Формирование перцев проводится для всех сортов, кроме карликовых. Они неплохо плодоносят даже без обрезки кустов при условии, что была полностью соблюдена схема посадки.

Во время пасынкования низкорослых кустов достаточно обрезать слабые побеги, которые растут внутрь. Высокий куст перца нуждается в большом количестве питательных веществ.

Если во время роста он сильно разрастется, то создадутся идеальные условия для появления опасных вредителей и заболеваний.

Поэтому обрезка таких кустов проводится в обязательном порядке, чтобы обезопасить растение и улучшить его питание.

Способы формирования

Чтобы понять, как формировать перец в открытом грунте, необходимо ознакомиться с основными методами пасынкования. Во время обрезки многих сортов используются различные способы. Существует три основных метода обрезки кустов.

В один стебель

Довольно часто этот вариант применяется, если высаживается много рассады, а грядка при этом не очень просторная. Формируя куст таким образом, растение получит больше света, так как будет удалено большинство побегов и листьев.

Чтобы сформировать куст этим способом, необходимо выломать все пасынки и его двойники, которые появляются во время раздвоения стеблей. На растении оставляют только все цветочные кисти.

В два стебля

Данный способ является наиболее популярным, так как он подходит для многих сортов перца. Таким образом можно получить небольшой и мощный куст, который без проблем сможет выдержать вес даже самых крупных плодов.

Во время формирования перца в два стебля оставляется не только основной стебель, но и его первый пасынок. Именно он развивается быстрее других стеблей. От всех остальных побегов нужно избавиться.

В три стебля

Применяется этот вариант, когда на большом участке приходится выращивать мало рассады. Чтобы формировать куст в три стебля необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  1. На растении оставляется два пасынка, которые находятся ниже первой цветочной кисти.
  2. Куст внимательно осматривается и выбирается еще один хорошо развитый и сильный пасынок.
  3. Все оставшиеся пасынки удаляются.

Рекомендации

Многие люди не знают, как пасынковать перец в теплице. Существует целый ряд определенных правил, которые помогут выполнить данную процедуру правильно:

  • Не стоит проводить пасынкование перца, если в течение нескольких дней на улице стоит слишком жаркая и засушливая погода. В данном случае лучше оставить на кустах листья, чтобы они смогли уберечь растение от выгорания. Формирование куста перца в теплице в такой период может привести к его гибели. Удалив все лишние побеги, грунт и кусты лишаться дополнительной защиты от солнца.
  • Инструменты для пасынкования могут быть разносчиками опасных инфекций. Перед проведением процедуры рекомендуется обеззаразить их при помощи антисептиков.
  • Пасынкование перца не проводится, если высота куста меньше 20-30 см. Это может негативно сказаться на росте и плодоношении.
  • Нельзя формировать куст, если он болеет. Из-за этого он может погибнуть.
  • Не рекомендуется пасныковать перец, если он высажен слишком редко. Расстояние между каждым кустом должно составлять не менее 25 см. Кустам, возле которых нет других растений, следует оставить густую зелень.

Основные приемы

Во время формирования растений применяется три основных приема.

Прищипывание

Прищипка проводится для того чтобы приостановить процесс роста и направить все питательные вещества в молодые плоды. Заниматься прищипыванием нужно в обязательном порядке. Если этого не сделать, то все полезные элементы будут расходоваться на развитие пасынков, боковых побегов и листьев.

Пасынкование

Кусты пасынкуют, чтобы обеспечить плоды питательными веществами. Необходимо удалять только те пасынки, которые выросли до 4-5 см.

Обрезка

Обрезкой занимаются при появлении большого количества ненужных побегов. После обрезки на растении остается всего несколько наиболее развитых стеблей, которые находятся далеко друг от друга.

Этапы формирования

Процесс пасынкования перцев в открытом грунте осуществляется в несколько этапов. При этом рекомендуется использовать чистый инструмент, который не покрыт ржавчиной.

Коронный бутон

Молодая рассада болгарского перца имеет один стебель, но со временем растение начинает ветвиться и появляются новые. В месте, где формируются новые ветви, образуется первый цветок. Довольно часто его называют коронным бутоном. Суть первого этапа формирования заключается в его удалении. Делается это для того, чтобы ускорить развитие культуры.

Иногда на кустах появляется сразу несколько таких бутонов. В этом случае придется избавиться от всех цветков, чтобы тепличный перец мог хорошо разветвиться.

Данная процедура проводится даже если бутоны появились до высадки перца в открытый грунт.

Лишние побеги

Второй этап формирования проводится после того, как у куста вырастают первые 10 листьев. В данном случае у перцев в теплице удаляют все лишние ответвления и оставляют только несколько побегов, которые были сформированы вилкой главного бутона. Слабые ветки укорачиваются – с них снимают верхнюю точку роста. Все оставшиеся побеги будут составлять основу взрослого перца.

После удаления лишних стеблей за кустовым перцем нужно понаблюдать несколько недель. Со временем побеги начнут ветвиться и на каждом из них появится новый бутон. Также они могут сформироваться и в междоузлиях. Бутоны, которые там находятся, нужно немедленно удалить.

Из всех новых стеблей необходимо выбрать наиболее сильный, а от остальных избавиться. Делается это для того чтобы улучшить поступление питательных элементов к завязям. Проводить данную операцию следует после каждого разветвления куста. Если своевременно не удалить слабые побеги, то растение постепенно начнет ослабевать.

После завершения второго этапа обрезанный куст должен иметь не более 25 завязей.

Бесплодные побеги

После удаления всех лишних стеблей куст сладкого перца в открытом грунте или парнике начинает стремительно развиваться. Со временем на растениях начинают появляться пустые отростки, от которых придется избавиться. Появляются они в нижней части куста, неподалеку от разветвления главного стебля.

Помимо этого, на данном этапе сладкий перец в теплице покрывается лишними листьями, которые не принимают участие в питании завязей и создают дополнительную тень. Также иногда появляются поврежденные листки, из-за которых у растения развиваются разные заболевания.

Если своевременно не удалить лишние листочки, то у перца начнет серьезно снижаться урожайность. Чтобы сделать это, рекомендуется придерживаться следующей схемы:

  1. Обрезать листья на основном стебле нужно только после того, как они войдут в стадию технической спелости. За один раз удаляется не больше двух листков.
  2. Второе удаление нужно проводить после формирования перцев второй кисти.
  3. Последний этап съема листков проводится за 1-2 месяца до полного созревания плодов.

Заключение

Чтобы понять, как формировать перец в теплице или открытом грунте, нужно ознакомиться с некоторыми рекомендациями. Также поможет при формировании перца в теплице видео, с помощью которого можно ознакомиться с особенностями данного процесса.

Источник: https://dachamechty.ru/perets/formirovanie-v-teplitse.html

Правильное формирование куста перца в теплице и открытом грунте: все способы

Формирование перца в теплице и открытом грунте: как прищипывать и пасынковать

Многие садоводы понимают важность формирования перцев в саду. Это не просто эстетическая процедура: обрезка обеспечивает активное вызревание плодов и улучшает их вкусовые характеристики.

Сформированные кусты гораздо реже болеют и подвергаются атакам редителей.

Как формировать перец? Есть некоторые отличия в методах для тепличных и уличных посадок, и даже сорт растения имеет значение в этом вопросе.

Нужно ли формировать перец

Новички садоводства не подозревают, как формирование перца скажется на урожайности. Можно вырастить здоровые кусты, ограничившись правильным уходом и санитарными процедурами, но это будет сложнее. К концу лета куст будет покрыт множеством мелких плодов, на крупные у растения сил не останется.

Зачем нужно формирование кустам болгарского перца:

  1. У кустов в процессе формирования правильно распределяются силы, урожай получается обильным, каждый плод вызревает крупным и сочным. Очень важно удалять неплодоносящие части, чтобы растение не тратило силы на их поддержание.
  2. В условиях холодного климата предпочтение отдают быстрому созреванию уже имеющихся завязей. Часть побегов удаляют, и плоды зреют до прихода заморозков.
  3. Иногда на кусте образуется избыточное количество побегов с завязями. Это грозит перегрузкой. Лучше убрать часть, чтобы остальные перцы вызрели крупными и вкусными.
  4. Запущенность посадок приводит к болезням. Удаление лишней листвы и веток обеспечит доступ солнечного света и воздуха ко всем частям куста. Обрезка в санитарных целях обязательна для всех сортов, это гарантия здоровья культуры.
  5. Сформированные перцы выглядят аккуратно, и за ними удобно ухаживать.

Особенности формирования разных сортов

Разные техники формирования объясняются сортовыми отличиями перца, в частности, высотой куста. Одни возвышаются над землёй на 1 м и более, другие едва вытягиваются до 0,5 м. Один и тот же сорт в отапливаемой теплице из поликарбоната растёт активнее, чем в условиях открытого грунта.

В разных случаях требуется особый подход к формированию:

  1. Низкорослые перцы меньше всего нуждаются в обрезке, всё ограничивается санитарными процедурами, удалением бесплодных и растущих криво побегов.
  2. Среднерослые перцы освобождают от неплодоносящих ветвей в нижней части куста и части побегов второго порядка.
  3. Высокорослые перцы формируют особенно тщательно. Здесь требуется не только удаление лишних побегов, но и прищипывание главного стебля. Плодоносящие побеги обязательно подвязывают.

Основные этапы формирования

Какие этапы включаются в формирование сладких и горьких перцев в теплице и открытом грунте:

  1. Выбор подходящей схемы посадки.
  2. Удаление коронного бутона.
  3. Пасынкование.
  4. Обрезка лишних листьев.
  5. Обрезка неплодоносящих побегов.
  6. Санитарная часть ухода — устранение всех подсохших и повреждённых частей.

Совет Обязательно дезинфицируйте садовые инструменты после обработки каждого растения, чтобы случайно не перенести инфекцию с больного куста на здоровый.

Правила формирования в теплице

Для всех сортов важна правильная схема посадки. Низкорослые перцы при грамотном размещении могут избежать формирования вообще. Для высокорослых схема важна, но пасынкование и другие процедуры лучше не отменять.

Оптимальное расстояние между рядами для всех сортов — 60—70 см. Между отдельными кустами интервал определяют в зависимости от высоты сорта.

Как сажать разные перцы в теплице:

  1. Для низкорослых расстояние — 20—30 см. На 1 м2 размещается не более 6—7 растений.
  2. Для среднерослых и высоких нужно 35—40 см между отдельными растениями. На 1 м2 — 4—5 растений.

Перцы в теплице поглощают из почвы максимальное количество питательных веществ и наращивают побеги. Пышная листва будет забирать на себя все силы растения. Чтобы кусту хватило питания для образования плодов, ему сокращают количество зелёной массы. Это делается поэтапно.

Все стадии формирования перцев в теплице:

  1. Работа над формой куста начинается ещё на этапе рассады. Когда юное растение достигнет в высоту 15—20 см, оно начнёт ветвиться. Между двумя побегами появляется бутон, который называют коронным. Его нужно удалить, тогда куст будет правильно развиваться дальше.
  2. В развилке, где был удалён коронный бутон, начинают образовываться побеги первого порядка. Из них выбирают 2—3 самых крепких, остальные срезают. Так формируется основной скелет куста.
  3. После пересадки в теплицу кустам дают время на адаптацию.
  4. Следующий этап — удаление нижних побегов, так как они считаются слабыми и бесплодными. Всё, что находится до первой развилки на стебле, подлежит удалению, чтобы обеспечить нормальную вентиляцию. Если внизу куст загущён, он сильнее подвержен болезням и вредителям.
  5. Далее кусты пасынкуют. Скелетные побеги первого порядка начинают ветвиться. Из побегов второго порядка выбирают самый крепкий. Эти побеги, в свою очередь, тоже делят и выбирают из них самый крепкий. Побегам, которые прищипывают, сохраняют цветочную почку и лист.
  6. Побеги в течение всего сезона обрастают листьями и боковыми веточками. Листья удаляют не резко, а постепенно — 2 штуки в день, не более. В первую очередь убирают те части, которые затеняют завязи.
  7. Также удаляют побеги без цветков. Они не принесут плодов — зачем кусту кормить лишние зелёные части?
  8. Скелетные побеги, или первого порядка — это два основных стебля, растущие из первой развилки. Когда на высокорослом кусте появится около 15 плодов, нужно прищипнуть верхушки скелетных побегов. Их рост остановится, и растение перенаправит силы на созревающие плоды.
  9. Примерно за 1,5 месяца до сбора урожая нужно подрезать верхушки побегов всех порядков.
  10. Оптимальное количество завязей на кусте — 15—25 в зависимости от его высоты.

Совет
Удаление коронного бутона применяется не всегда, можно оставить его на паре растений, чтобы собрать качественные семена для следующего сезона.

Формирование в открытом грунте

Существует три варианта формирования перца в открытом грунте: в один, два или три стебля. Рассмотрим каждый способ подробно:

  1. Выращивание в один стебель применяют при ограниченном пространстве и большом количестве саженцев. Так все перцы на грядке получат достаточно света. Во время раздвоения стеблей удаляют все пасынки — на кусте остаются только цветочные кисти.
  2. Способ в два стебля самый популярный, так как он подходит для большинства сортов перца. Все остальные побеги удаляют.
  3. Выращивать кусты в три стебля рекомендуется при ограниченном количестве посадочного материала, чтобы получить значительный урожай. Как правильно сформировать куст в три стебля: ниже первой цветочной кисти оставить два пасынка, третий выбрать из остальных — он должен быть самым крепким, — оставшиеся пасынки убрать.

Санитарные правила те же, что и для тепличных посадок — удаление побегов ниже первой развилки, срезка лишних листьев, своевременное прищипывание точек роста.

Рекомендации и уход после обрезки

Процедура формирования требует определённых погодных условий. Кусты должны хорошо перенести отделение пасынков и листьев.

Что нужно знать о формировании:

  1. В затяжную жару листья лучше не удалять, так как они защищают побеги и завязи от солнца.
  2. Подходящее время для обрезки — утро.
  3. Если на кусте есть признаки заболевания, то к формированию приступать нельзя. Растение может окончательно погибнуть. Сначала нужно выявить причину болезни и устранить её.
  4. Если посадки слишком редкие, то излишне обрезать кусты не стоит. Густая зелень защитит растения со всех сторон и не повлечёт за собой развитие грибков и бактерий.
  5. Пасынки удаляют по достижении 4—5 см.

После отделения веток и листвы кусту требуются силы для восстановления. Это дополнительное питание, защита от вредителей, комфортные условия содержания.

Основные правила ухода за перцем:

  1. Полив умеренный, около раза в 5—7 дней.
  2. Проветривание теплицы и контроль влажности воздуха.
  3. Защита от прямых солнечных лучей.
  4. Внос минеральных удобрений после перемещения рассады на участок или в теплицу, с началом цветения и плодоношения.
  5. Аккуратное рыхление верхней части грунта.
  6. Обязательное подвязывание всех побегов к заранее установленной шпалере, чтобы стебли не провисали под тяжестью плодов.

Выращивание болгарского перца — дело хлопотное, только при должных усилиях садовода на кусте образуется много здоровых и крупных плодов. В большинстве случаев без обрезки кустов перца не обойтись, это действительно необходимая и очень действенная процедура. Выбирайте подходящий способ для сорта и наслаждайтесь аккуратным кустом и вкуснейшим урожаем.

Пост опубликован: 12.03.2019

Источник: https://goodgrunt.ru/perec/formirovanie-perca.html

Как правильно формировать перец сладкий в теплице и открытом грунте Схема

Формирование перца в теплице и открытом грунте: как прищипывать и пасынковать

Сладкий перец – полезная овощная культура, для выращивания которой не требуются какие-либо специальные условия.

Но определённые агротехнические правила соблюдать необходимо, чтобы каждый кустик был здоровым и максимально использовал свой потенциал, заложенный природой.

Тогда с высаженных в теплице или на открытом грунте растений можно будет снять обильный урожай вкусных и очень полезных овощей.

Для чего нужно формировать перец

Прежде чем приступить к практическим занятиям по формированию перцев в теплице и на открытых грядках, нужно разобраться, все ли виды и сорта данной культуры требуют проведения подобной процедуры. Кроме того, процесс формирования может отличаться для разных сортов в зависимости от их сроков созревания и высоты растения.

В зависимости от срока созревания, сладкий перец может быть:

  • ультраранним;
  • ранним;
  • среднеранним;
  • поздним.

Перец ультраранних сортов даёт технически зрелые плоды через 90 дней, ранний – через 100, среднеранний через 130, а урожай с сортов позднего созревания нужно ждать целых 5 месяцев после того, как рассада будет высажена в грунт.

Среди различных сортов сладкого перца можно встретить как лилипутов, так и Гулливеров:

  • карликовых;
  • низкорослых;
  • среднерослых;
  • высокорослых.

Высота кустика карликового сорта не превышает 45 см. Перец высотой 50-60 см считается низкорослым. Среднерослые сорта вырастают до метра, а вот высокорослые в среднем вытягиваются на два метра.

Процедура формирования необходима в большей или меньшей мере для всех видов и сортов перца, кроме самых маленьких. Карликовый перец и без этого даёт хороший урожай, главное, чтобы рассаду высадили по правильной схеме, не загущивая. Кроме того, существуют также слабоветвящиеся сорта, не нуждающиеся в пасынковании.

Низкорослые виды сладкого перца нуждаются в обрезании небольшой части побегов. Удалению подлежат:

  • растущие внутрь куста слабые побеги – такого пасынкования достаточно для того, чтобы оздоровить растение и направить основные его силы на рост плодов;
  • несколько самых нижних побегов.

Среднерослые и высокорослые сорта перцев обязательно должны обрезаться, поскольку чем выше куст, тем больше питательных веществ ему требуется для обеспечения нормальной жизнедеятельности.

Чтобы помочь растению правильно распределить силы и потоки полезных субстанций (не на разрастание зелёной массы, а на формирование и выращивание плодов), побеги необходимо обрезать.

Если этого не сделать, получим буйно разрастающийся куст с чрезмерной зелёной массой, способствующей появлению различных вредителей и развитию заболеваний.

Когда начинать формирование сладкого перца

Новички могут ошибочно считают, что формирование – это одноразовая процедуру, которую достаточно в какой-то момент провести и забыть после этого об обрезке и прочем.

На самом деле это перманентный процесс: кусты сладкого перца на разных этапах выращивания нуждаются в разных видах обработки с целью формировки наиболее благоприятной структуры ветвей и получения оптимального количества здоровых вкусных плодов.

Формировка куста сладкого перца начинается не ранее, чем растение достигнет высоты 25 см. Если начать пасынковать перец раньше, он может замедлить рост и снизить в конечном итоге урожайность.

Схема формирования перца болгарского пошагово

Перед тем, как рассмотреть различия между формированием тепличных кустов перца и его собратьями, растущими под открытым небом, разберёмся в тонкостях этой процедуры.

Формирование болгарского перца делится на несколько этапов, включает в себя разные виды обработки куста, методы и приёмы. Освоив их и проведя в нужной последовательности, тем самым огородник обеспечивает хороший урожай.

Способы формирования сладкого перца:

  • в один стебель;
  • в два стебля;
  • в три стебля.

Приёмы формирования куста:

  • прищипывание;
  • пасынкование;
  • обрезка.

Очерёдность различных способов формирования перца:

  • коронный бутон;
  • ненужные побеги (избыточная вегетативная масса);
  • бесплодные (жирующие) побеги;
  • прищипывание.

Особое внимание обращаем на коронный бутон – так называют первую цветочную почку, появляющуюся в месте первой развилки ветвей.

Такой бутон удаляют для того, чтобы растение не сосредотачивалось на его выращивании и продолжало расти и крепнуть.

Но на двух-трёх кустиках рассады можно оставить коронные бутоны в том случае, если огородник выращивает сладкий перец из своих семян. Плоды, выращенные из первой почки, дают хорошие зрелые семена.

В теплице

задача при высаживании перечной рассады в теплице – рассчитать возможность увеличения объёма куста на 2-3 ветки. При высокой кустистости в зависимости от схемы посадки сажают 2-5 или 3-6 кустов на метр квадратный. При средней кустистости можно высаживать 6-8 кустов на такой же площади.

Основные этапы формирования куста сладкого перца:

  • прищипывание;
  • удаление бесплодных побегов;
  • обрезание.

Сразу после того, как посаженные кусты приживились, после того, как огородник убедился в отсутствии болезней и вредителей, можно удалять то, что находится на стволе до первого разветвления – жирующие бесплодные побеги и лишние листья. Это гарантирует растению хорошую вентиляцию и освещённость.

После разветвления образуются боковые ветки первого порядка (скелетные). В пазухе таких веток вырастают пасынки (вторичные побеги). Они не нужны, их удаляют (прищипывают). Ветка первого порядка тоже разветвляется на побеги, уже второго порядка.

Из них надо оставить нетронутым (с листьями, бутонами, цветками или плодами) тот побег, что крепче. Он должен выполнять роль скелетного и быть достаточно сильным для поддерживания тех побегов, которые растут выше.

Более слабый побег второго порядка нуждается в прищипывании с оставлением листа и плода.

На более сильном, скелетном побеге второго порядка, тоже появляются две ветки – это уже третий порядок. Их обрабатывают точно так же: более крепкий пасынкуют, более слабый прищипывают выше первой цветочной почки, обязательно оставляя лист, питающий завязь. Пожелтевшие листья на штамбе и скелетных ветвях удаляются.

Всё это в такой же последовательности исполняется и для второй ветки первого порядка на скелетном побеге. Такой способ формирования называется формированием в два стебля. Но можно оставить на стволе куста два боковых побега и получить четыре скелетные ветки первого порядка, после чего самую слабую удалить. Это схема формирования в три стебля.

Поскольку на штамбе постоянно вырастают новые побеги и листья вместо удалённых, от них надо так же постоянно избавляться, пока растение не достигнет той высоты, которая предусмотрена его сортовой принадлежностью.

После этого верхушка обрезается и куст перца перестаёт расти вверх, а все его соки перенаправляются на созревание уже имеющихся плодов и завязей. За полтора месяца до полного созревания плодов обрезанию подлежат верхушки скелетных веток на всех порядках.

Это останавливает ненужный рост растения и позволяет полностью дозреть имеющимся завязям.

В открытом грунте

На открытом грунте надо формировать только те сорта и гибриды, которые относятся к высокорослым. Среднерослые избавляют только от бесплодных и нижних побегов, а также пасынков. Это даёт возможность кусту получать больше воздуха и солнечного света. Удаляются искривленные и обломанные побеги, растущие внутрь веточки.

Чтобы на среднерослых и низкорослых кустах на открытом грунте хорошо проходило боковое ветвление, прищипывают центральные побеги. Таким образом, на кусте болгарского перца остаётся не более шести плодоносных побегов, на которых вырастает от 15 до 25 плодов (количество зависит от сорта).

Высокорослые сорта на открытом грунте нагружают боковыми ветками. Для кущения сладкого перца надо прищипнуть на главном стебле верхушку на высоте около 30 см от грунта и удалить коронные бутоны. Для основы куста оставляют до 5 скелетных побегов первого порядка, остальное надо удалить.

Далее процедура формирования состоит в прищипывании лишних побегов и оставлении 3-5 наиболее сильных, которые формируются от развилки.

Эта процедура повторяется на каждом последующем разветвлении, это позволяет сформировать пышный куст.

Когда куст покрыт достаточным количеством плодов, надо прищипнуть скелетные ветви или обрезать верхушку, чтобы остановить процесс роста самого куста и перенаправить силу растения на сформировавшиеся плоды.

Уход за растениями после формирования

При наиболее частом способе формирования (в два и три стебля) шпалера для высокорослых и среднерослых сортов болгарского перца устанавливается так, чтобы для веток каждого порядка было своё поперечное крепление. Иначе по мере роста плодов ветки перца могут сломаться.

После формирования уход заключается в регулярном осмотре и удалении бесплодных побегов, их ещё называют жирующими. Их можно определить по отсутствию цветков. Пожелтевшие листья надо удалять, они уже отжили своё и не работают. Без лишней жалости прищипывается один из развилочных побегов.

Возможные ошибки огородников

При процедуре формирования нельзя слепо следовать некому усреднённому протоколу. Обязательно нужно учитывать прогнозы погоды, поскольку погодные условия в некоторой мере обусловливают специфику формирования. Так, в сухое лето не следует удалять нижние листья, они необходимы для того, чтобы почва была защищена от солнечных лучей и перегрева. Растение без листьев обречено на выгорание.

Если же лето сырое и дождливое, то нужно, наоборот, на уровне штамба обнажить куст в нижней его части. Это предохранит от застаивания избыточной влаги, которая может спровоцировать развитие бактериальных и грибковых заболеваний.

Источник опасности – не продезинфицированный инструмент для обрезания и пасынкования. Если проводить формирование такими инструментами, можно внести инфекцию.

Ошибкой является пасынкование слишком редко высаженных кустов перца (более 25 см между растениями). В этом случае надо оставлять на кусте зелёную массу.

При регулярном удалении дополнительно вырастающих побегов и листьев нельзя удалять более двух листиков или побегов в день.

Санация перца должна проходить постепенно, иначе растение начинает «стрессовать». Первыми удаляются листья, затеняющие завязь.

Процесс формирования куста перца на открытом грунте и в теплице происходит с обязательным вмешательством человека. Не стоит полагаться на природу, иначе можно получить плохой урожай с плодами низкого качества. Правильная формировка болгарского перца облегчает жизнь овощной культуре, даёт возможность вырастить богатый урожай плодов, отличающихся прекрасным вкусом и крупным размером.

Источник: http://belochka77.ru/formirovanie-percza-v-teplicze-i-otkrytom-grunte.html

Svek-lon
Добавить комментарий