Картофель Янка: описание сорта и характеристика, урожайность, отзывы, фото

Содержание
  1. Картофель Янка: описание сорта, фото, характеристика, отзывы
  2. Характеристика картофеля Янка
  3. Положительные качества
  4. Недостатки картофеля
  5. Описание растения
  6. Подготовка площади для посадки
  7. Подготовка клубней для посадки
  8. Выращивание картошки Янка
  9. Заключение
  10. Картофель Яна (Янка): описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества
  11. Описание сорта картофеля Янка
  12. Характеристики сорта картофеля Янка
  13. Урожайность
  14. Достоинства и недостатки
  15. Правила посадки
  16. Рекомендуемые сроки
  17. Подготовка почвы
  18. Как правильно сажать
  19. Особенности выращивания
  20. График полива
  21. Рыхление, прополка, окучивание
  22. Нужно ли подкармливать
  23. Вредители и заболевания
  24. Уборка и хранение урожая
  25. Отзывы о картофеле Янка
  26. Сорт картофеля Янка
  27. Картофель Яна (Янка): описание сорта, фото, отзывы
  28. Вкусовые качества картофеля Янка
  29. Плюсы и минусы сорта
  30. Посадка и уход за картофелем Янка
  31. Выбор и подготовка посадочного участка
  32. Полив и подкормка
  33. Рыхление и прополка
  34. Окучивание
  35. Болезни и вредители
  36. Урожайность картофеля
  37. Сбор урожая и хранение

Картофель Янка: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Картофель Янка: описание сорта и характеристика, урожайность, отзывы, фото

Самыми популярными сортами картофеля можно назвать среднеспелые. Огородникам не нужно спешить с высадкой клубней для получения продукции, как с ранними сортами. А уборка позднеспелого картофеля может совпасть с периодом дождей.

Среднеспелые сорта такие, как картофель Янка высаживают в согретую солнцем землю, летними днями проводят мероприятия по уходу, а собирают тогда, когда еще тепло и сухо.

Поэтому вырастают кусты крепкими растениями, а клубням, для развития, достаточно света и влаги, урожай собирается чистым, без осенней грязи.

Характеристика картофеля сорта Янка

Характеристика картофеля Янка

Сорт Янка столового назначения. Кроме средней урожайности он имеет и другие особенности.

  1. От высадки клубней до сбора урожая проходит не более 100 дней.
  2. Товарные клубни почти одной массы, около 100г.
  3. Собирают до 250ц/га.
  4. Подходит для всех видов кулинарной обработки.

Отличные вкусовые качества, наличие 17% крахмала и 0,4 сахара в картофелинах кремового цвета, позволяет применять клубни для приготовления различных блюд таких, как запеканки и картофельные зразы, драники и вареники, и многое другое.

Положительные качества

Главное достоинство картошки, это её отличный вкус. Но характеристика плюсов включает много пунктов.

  1. Возможность выращивания на различных почвах.
  2. Иммунитет к основным вирусам.
  3. Устойчивость к вредителям.
  4. Хорошо реагирует на внесение удобрений.
  5. Сорт устойчив, к механическим воздействиям и повреждениям.
  6. Клубни сохраняются до нового урожая.
  7. Отличаются хорошей транспортабельностью.

Выращивая, сорт Янка, на любом грунте, по всей территории страны, можно заметить, что урожайность колеблется, в зависимости от погодных условий.

Картофель, даже в дождливый период, не повреждается вирусами мозаики, скручивания листьев. Также он не реагирует на рак картофеля, обыкновенную паршу клубней и вирус S, который при смешанном инфицировании с другими вирусами может в 2 раза снизить урожайность.

Урожайность растений повысят регулярные удобрения

Золотая картофельная цистообразующая нематода не паразитирует на корнях данного растения. Проволочник, огородная моль и медведка тоже не питаются ни клубнями, ни листьями, ни корневищами картофеля. Но все же рисковать не следует, а лучше соблюдать севооборот и обрабатывать почву инсектицидами до высадки картошки.

Удобряя посадки в положенные сроки, огородники добиваются повышенных урожаев потому, что в кустах формируется больше клубней, и вес их тоже повышается.

Если при уборке картофеля клубни случайно повреждаются, то после просушки срезов они хорошо хранятся. Не травмируются картофелины и при механической уборке. Это позволяет выращивать сорт Янка на больших площадях и убирать его с помощью картофелеуборочных комбайнов.

Недостатки картофеля

Наряду с достоинствами, сорт обладает и некоторыми отрицательными качествами.

  1. Куст формирует мало клубней.
  2. И растение, и клубни могут поражаться фитофторозом.
  3. Плохо переносит колорадского жука и его личинки.

Именно от количества клубней, которые формируются в сухой и не удобренной почве, зависит снижение урожая. Но при правильном поливе и достаточной подкормке можно добиться стабильного выхода продукции, которым характеризуется этот картофель.

Дожди могут спровоцировать появление фитофтороза стеблей и листьев. Когда это случается, то с ним проводят борьбу при помощи химических препаратов.

Описание растения

Кусты сорта Яна вырастают до 60см. Стебли прямостоячие, но имеют склонность к частичному наклону. Форма стебля ребристая, а цвет зеленый с желтизной. На кусте формируется много листьев, средних размеров, картофельного типа. Цвет листьев светло-зеленый, матовый. Нижняя часть куста часто оголяется, когда недостаточно освещения.

Верхушки каждого стебля несут гроздья простых цветов. Их венчики на половину сросшиеся нежного белого цвета. Опыление происходит естественным путем. Завязавшиеся ягоды могут полностью опадать. Это свойство растения наносит большой урон при семенном размножении картофеля на станциях селекции.

Каждый куст формирует до 12 клубней. В стадии технической зрелости они овальной формы, насыщенно-желтого цвета. Кожура картофелин слабосетчатая. На поверхности почти не заметны небольшие впадины, в которых, со временем, прорастают глазки. Они мелкие, белого цвета с розовыми почками продолжения.

Подготовка площади для посадки

На плодородных землях вносят в почву только перегной, 35 ведер на сотку. Глинистый грунт можно облагородить внесением отсева, древесной золы и коровяка, который пару лет находился в компостной яме. Но лучше сформировать с этими добавками земляные гребни, на которых набивать лунки или копать ямы.

Почву нужно подготовить к посадке

Рекомендации специалистов говорят, что расстояние между гребнями не должно быть меньше 60см и располагать их желательно, ориентируя с севера на юг. При таком расположении весь день ряды будут хорошо освещаться, что позволит растению вырабатывать хлорофилл и питать клубни.

Между посадочными ямами оставляют около 25см. Их максимальная глубина 10 -12см, для семенной картошки среднего размера.

В каждую яму добавляют горсть золы и луковой шелухи, которая отпугивает вредителей. Также нужно добавить смесь минеральных удобрений, по 1ч.л. на лунку, а если на 1м², то по 35 г:

  • аммиачной селитры;
  • нитроаммофоски;
  • азофоски;
  • калийной соли.

Большое количество азотных удобрений может спровоцировать рост куста. Он будет роскошным, с большими стеблями и листьями. Но, плодовые клубни, при уборке, окажутся слабыми и небольшими.

Подготовка клубней для посадки

За месяц до высадки нужно осмотреть посадочный материал на наличие повреждений и гнили. К размножению допускаются только здоровые картофелины, не потерявшие тургор при хранении. Их выкладывают в ящики в 1 или 2 слоя и выставляют на свет для озеленения и проращивания при температуре 15°C.

Когда ростки достигнут 3см высоты, их обрабатывают Престижем и высаживают в подготовленные посадочные ямы. Осторожно присыпают грунтом, чтобы не повредить хрупкие ростки. Потом поверхность разравнивают граблями.

Выращивание картошки Янка

После появления всходов проводят мероприятия по уходу за растениями.

  1. Обязательно нужна прополка от сорняков, окучивание и рыхление грунта.
  2. В засушливых регионах необходимо поливать участки с картофелем не менее 3 раз.
  3. Даже плодородные почвы удобряют 2 раза за время вегетации.
  4. По мере появления вредителей, вести с ними борьбу.

Окучивать кусты можно при наличии всходов. Вторично окучивают на высоту до 10см, при формировании бутонов. Третий раз можно провести такую процедуру при созревании ягод на кустах. Прополку и рыхление грунта проводят по надобности. Сорняки оставляют между рядами, они служат в качестве зеленой подкормки и как мульча. Рыхление нужно для лучшего проникновения воздуха в нижние слои грунта.

Картофель сорт “Янка” (Урожай 2015) – отчет о качествеСорта картофеля. Как выбрать лучший? Дача ТВ

Почти всегда полив посадок совмещают с их подкормкой. Для этого применяют комплексные минеральные удобрения или перепревший коровяк и куриный помет. Их разводят 1:15 и настаивают в тепле около 2 дней. Готовую смесь можно еще разбавить 1:0,5 водой, чтобы не обжечь растения и потом поливать под корень.

Описание говорит что для профилактики вирусов и болезней, даже если сорт устойчив к ним, применяют золу, которой опыляют посадки. Переносят вирусы чаще всего тли, поэтому нужно опрыскивать кусты инсектицидами широкого действия, которые погубят и колорадского жука с его личинками.

Для борьбы с насекомыми приобретают Антижук, Актару, Колорадо Форте и другие препараты. Опрыскивать нужно в тихую погоду, строго соблюдая рецепт приготовления и не забывая о средствах личной защиты. Соблюдая правильную агротехнику можно вырастить до 400ц/га.

Закладывая продукцию на хранение, не стоит волноваться, что клубни потеряют товарный вид, станут дряблыми и невкусными.

Заключение

Вырастить большой экологически чистый урожай совсем не сложно. Нужно следовать рекомендациям по выращиванию картофеля и приложить максимум усилий для того, чтобы получить вкусные и полезные овощи. В этом поможет описание характеристик сорта Янка и особенности ухода за картошкой, без которой не обходится ни одна хозяйка.

Источник: https://fermoved.ru/kartofel/yanka.html

Картофель Яна (Янка): описание сорта, фото, отзывы, вкусовые качества

Картофель Янка: описание сорта и характеристика, урожайность, отзывы, фото

Картофель Янка (Яна) – надежный и стабильно урожайный сорт, выведенный в Белоруссии. Он приобретает популярность для выращивания в частных и фермерских хозяйствах благодаря нетребовательности и устойчивости к неблагоприятным условиям внешней среды. Его клубнеплоды вкусные, выносят транспортировку, хорошо хранятся.

Описание сорта картофеля Янка

Янка – новый столовый гибридный сорт картофеля белорусской селекции. Приоритетное значение при его гибридизации имело создание высокоурожайной морозостойкой культуры. Она после экспериментальных исследований в 2012 году занесена в Государственный Реестр сортов, допускаемых к выращиванию в Центральном и Северо-Западном регионах России.

Важно! Государственный реестр селекционных достижений — свод информации о зарегистрированных в Российской Федерации сортах растений и породах животных. На основе испытаний они райнированы по регионам с целью выделения категорий, наиболее подходящих для выращивания в конкретной местности.

Описание особенностей сорта картофеля Яна:

  1. Куст средней высоты, около 60 см, умеренно раскидистый, листового типа, имеет полупрямостоячий основной стебель и около 7 побегов.
  2. Средние по размеру матовые темно-зеленые листья картофеля открытого типа, с опущенной пластиной и волнистой кромкой.
  3. Венчики цветов белые, некрупные. Внутренняя сторона лепестков может иметь легкую антоциановую (сине-фиолетовую) окраску. Середина цветков, собранных в соцветия по 8 штук, ярко-оранжевая. Они опыляются естественным образом и быстро опадают.
  4. Ягоды у растения почти не завязываются.
  5. Куст формирует до 12 клубнеплодов овальной формы, массой 80 — 105 г. Они залегают на небольшой глубине.

Фото и описание картофеля сорта Янка позволяют составить представление о культуре:

Характеристики сорта картофеля Янка

Важно! Сорт Янка классифицирован как среднепоздний. Такой картофель достигает зрелости спустя 95 — 120 дней после посадки. Сроки его уборки приходятся на период теплой сухой погоды бабьего лета (10 — 24 сентября).

Сорт Янка приспособлен для выращивания во многих климатических зонах, в том числе в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Он устойчив к поздним весенним возвратным заморозкам. Картофель не нуждается в частом поливе.

Без него в прохладном климате северных областей можно получить обильный урожай. Культура обладает иммунитетом ко многим картофельным болезням и вредителям.

Клубнеплоды картофеля сорта Янка (Яна) имеют характерные признаки. Их поверхность гладкая, без бугров, кожура — желтая, крепкая, слабосетчатая. У клубней мелкие неокрашенные глазки с розоватыми почками продолжения, а мякоть имеет белый или светло-кремовый окрас. в ней крахмала достигает 18 %. Дегустационный бал – 4,8.

Отличительная черта клубней – отсутствие потемнения мякоти на срезе сырого картофеля, несмотря на высокое содержание крахмала. При термической обработке она также не темнеет.

По многочисленным отзывам картошка Янка обладает приятным вкусом, не разваривается при варке, становится рассыпчатой. Она подходит для приготовления первых блюд, гарниров, начинок для пирожков и вареников.

Ее можно варить, жарить, тушить, запекать. В промышленных масштабах из нее производят чипсы, пюре быстрого приготовления, полуфабрикаты.

Для хранения сырого очищенного картофеля можно применять методы вакуумирования.

Урожайность

Одно из важнейших свойств картофеля – урожайность. В таблице приведены некоторые показатели, свойственные сорту Янка:

ПоказательЗначение
Урожайность, ц/га200 – 320.
Количество клубнеплодов с куста, шт.8 – 12.
Средний вес клубнеплодов, г106.
Наличие мелочи и нетоварных клубней в гнездеминимальное, до 5 %.
Товарность80 — 95 %.
Лежкость без прорастаниявысокая, 96%.
Транспортабельностьвысокая.

Достоинства и недостатки

Одно из основных преимуществ культуры обусловлено ее сортовыми особенностями. Благодаря поздней посадке и медленному развитию растения, картофель не попадает под возвратные весенние заморозки, что сделало приемлемым его выращивание в Центральном и Северо-Западном регионах. В отзывах о сорте картофеля Янка содержится описание других его достоинств:

  • высокое качество и вкус клубнеплодов;
  • хорошие показатели урожайности;
  • выращивание на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах;
  • возможность механической уборки урожая;
  • длительное хранение без потери товарного вида;
  • выносливость к перегрузкам и транспортировкам;
  • переносимость кратковременных неблагоприятных погодных условий (заморозки, жара, засуха, длительные дожди);
  • иммунитет к золотистой цистообразующей картофельной нематоде и заболеваниям, вызванным вирусами Х, У, М, L;
  • устойчивость сортовых характеристик семенного материала в нескольких репродукциях.

Совет! Семенной материал картофеля надо периодически обновлять для предотвращения вырождения свойств сорта.

Белорусские ординаторы вывели сорт, практически не обладающий недостатками.

В описаниях картофеля Янка можно обнаружить некоторые отрицательные моменты, которые проявляют в его восприимчивости к черной парше и картофельному вирусу S.

Их можно компенсировать применением средств защиты посадки от этих заболеваний. Кроме того, растение не выносит повышенной влажности почвы и подвержено атакам колорадского жука.

Правила посадки

Отзывы картофелеводов включают обширные характеристики правил посадки картофеля сорта Яна. Они касаются сроков для разных регионов, требований к грунту и семенному материалу, порядку высаживания.

Рекомендуемые сроки

Картофель сорта Янка рекомендуют высаживать в период, когда почва прогреется не менее, чем на 6 — 8 0С на глубину 8 — 10 см, что достигается при температуре воздуха выше 15 0С. Для Центрального и Северо-Западного региона это период не ранее второй половины мая. На территориях, расположенных южнее, посадку можно проводить в конце апреля — начале мая.

Совет! Температуру почвы можно измерить обычным термометром. Народная примета достаточного для посадки картофеля прогрева почвы – активное поведение в земле дождевых червей. По лунному календарю культуру высаживают на растущую Луну.

Подготовка почвы

Для посадки выбирают хорошо освещенный участок. На затененных территориях крупность клубней снижается. Получение обильного и качественного урожая картофеля сорта Янка возможно при выполнении правил севооборота при выборе места посадки. Предшественниками культуры на участке могут быть луговые травы, бобовые, морковь или капуста.

Важно! Каждые три года место посадки картофеля меняют для предотвращения заражений.

Сорт картофеля Янка адаптирован к широкому диапазону почв. Но для него предпочтительно выращивание на легких, рыхлых грунтах, характеризующихся средним гранулометрическим составом (супеси и легкие суглинки).

Совет! Готовить почву под посадку картофеля Яна (Янка) рекомендуют с осени.

Подготовка земли под картофель включает такие этапы:

  1. Перекопка грунта и удаление сорняков.
  2. Нейтрализация кислых почв внесением известковой или доломитовой муки.
  3. Равномерное распределение по поверхности грунта компоста.

Весной перед посадкой картофеля Янка почву снова перекапывают и вносят селитру. Следует иметь в виду, что переизбыток в грунте азотных удобрений негативно сказывается на качестве клубнеплодов. В целях профилактики болезней и повреждений вредителями культуру обрабатывают дезинфицирующими средствами.

Как правильно сажать

Обязательное условие достижения высоких результатов посадки и выращивания картофеля сорта Янка – правильно подготовленный здоровый семенной материал.

При его самостоятельном сборе нельзя отбирать на семена клубни из куста, в котором обнаружена хоть одна больная на вид картофелина.

При покупке многие огородники предпочтение отдают приемлемым по цене и качеству посадочным материалам класса Элит и Суперэлит.

Клубнеплоды перед посадкой:

  • внимательно осматривают на наличие гнили и повреждений, калибруют по размеру;Совет! Клубни картофеля сорта Янка, предназначенные для высаживания, должны иметь вес 30 — 90 г. Перед посадкой их не следует разрезать.
  • озеленяют, выдерживая в хорошо освещенном месте при температуре 12 0С, для обеззараживания и профилактики повреждения грызунами;
  • дополнительно обрабатывают стимулятором роста, например Потейтин, Биоглобин или Эпин;
  • выкладывают в один слой и в течение месяца проращивают в светлом проветриваемом помещении.

Важно! Пророщенные клубнеплоды нельзя обрабатывать стимуляторами и дезинфицирующими средствами.

Внешний вид правильно подготовленного к посадке клубня картофеля сорта Янка приведен на фото:

Сажать картофель Янка (Яна) можно, в зависимости от свойств почвы и личных предпочтений огородника, по любому из методов:

  • траншейный;
  • гнездовой;
  • на гряды;
  • на гребни.

При посадке, независимо от выбранного способа, придерживаются таких рекомендаций:

  1. Делают посадочные лунки глубиной 20 см на расстоянии 35 см с интервалом между рядами в 50 см.
  2. Для повышения питательности почвы в лунки добавляют перегной или древесную золу.
  3. Клубни картофеля аккуратно, избегая повреждения ростков, раскладывают в лунки попарно на расстоянии 7 см друг от друга.
  4. Семена присыпают смесью золы и торфа слоем 5 см.
  5. Лунки или траншеи засыпают землей и не поливают.
  6. Грунт можно мульчировать сеном или опилками для сохранения в нем влаги.

Внимание! При промышленном выращивании картофеля сорта Янка плотность посадки составляет 45 — 48 тыс. клубней на га. Для выращивания семенного материала рекомендуют придерживаться показателя 52 — 55 тыс. клубней на га.Совет! Облегчить и ускорить посадку в домашнем хозяйстве помогает использование ручной картофелесажалки. Ее можно сделать самостоятельно.

Особенности выращивания

Характеристика особенностей выращивания картофеля сорта Янка и отзывы фермеров подчеркивают необходимость соблюдения правил агротехники, графика полива и внесения удобрений.

График полива

При достаточном количестве осадков картофель Янка в поливе не нуждается. Но при недостатке дождей его поливают дважды по такому графику:

  • через 14 — 15 дней после появления всходов;
  • в период бутонизации и при цветении кустов.

Полив проводят в вечерние часы под корень или по бороздам из расчета не менее 3 л воды на куст.

Рыхление, прополка, окучивание

Правила агротехники картофеля сорта Янка требуют поддержания грунта в рыхлом, воздухопроницаемом состоянии. Его рыхлят с пятого дня посадки. Необходимо регулярно пропалывать сорную траву, так как она является источником болезней и конкурирует с культурой за питательные вещества.

Важно! Сорняки удаляют с корнями и убирают с грядки.

Два-три раза в течение сезона кусты окучивают с образованием высоких гребней. Чем выше картофель Янка окучен, тем его урожай лучше. Мероприятие проводят утром или вечером. Оптимальное время для процедуры – после дождя.

Окучивание можно начинать, когда ростки достигли высоты 14 — 20 см. Раннее окучивание служит защитой от возвратных заморозков, заменяет прополку и рыхление. Повторно картофель сорта Янка окучивают перед цветением. Если ботва кустов разваливается, а клубни выходят на поверхность и начинают зеленеть, процесс повторяют. Последнее окучивание делают до смыкания ботвы.

Важно! Смыкание ботвы – это визуальное исчезновение промежутков между рядами картофеля при разрастании их кроны.Совет! Снизить трудоемкость процесса окучивания можно, воспользовавшись современным культиватором.

Нужно ли подкармливать

Для повышения урожайности картофель Янка подкармливают мочевиной и фосфатом. Эти удобрения вносят через 20 — 30 дней после посадки. Во время цветения растения можно подкормить сульфатом калия или раствором птичьего помета. На стадии формирования клубней рекомендуют обработку кустов суперфосфатом. Подкормку совмещают с поливом культуры.

Внимание! При правильной подготовке почвы к посадке дополнительно подкармливать картофель Янка удобрениями нет необходимости.

Вредители и заболевания

Сорт Янка устойчив к большинству заболеваний, кроме фитофтороза. Для его профилактики кусты опрыскивают медьсодержащими препаратами.

Вредителями, угрожающими посадкам картофеля Янка, являются:

  • колорадский жук;
  • медведка;
  • картофельная моль.

От насекомых избавляются народными способами или методами химической обработки кустов картофеля инсектицидами (Антижук, Колорадо Форте). Опрыскивают грядки в сухую безветренную погоду, соблюдая правила техники безопасности.

Важно! С целью профилактики заболеваний и поражения вредителями посадки картофеля Янка регулярно осматривают на наличие повреждений и насекомых.

Уборка и хранение урожая

Урожай картофеля Янка собирают в начале — середине сентября, проверив зрелость клубней. Их кожица не должна отходить и легко счищаться. Ботва кустов должна быть сухой.

За 10 дней до выкапывания ботву срезают и участок пропалывают. Затем клубни выкапывают и сортируют по крупности. Поврежденные и больные картофелины для хранения не пригодны.

Картофель укладывают в мешки и выдерживают для досушивания и выявления болезней 10 — 14 дней в проветриваемом помещении. После его отправляют на хранение в подвал или погреб.

Совет! Для длительного хранения картофеля сорта Янка без потери вкусовых качеств и товарного вида необходимо обеспечить в помещении условия: температуру воздуха 3 — 5 0С, относительную влажность — порядка 85%.

Отзывы о картофеле Янка

Ирина, 48 лет, г. ИвановоЯ считаю, что Янка — прекрасный сорт для нашего региона. Картофелины ровные, желтые, одинаковые по размеру, хорошо хранятся до весны в подвале. Картошка, в целом, вкусная, рассыпчатая и при этом не разваривается.Андрей, 50 лет, Ярославская обл.Три года выращиваю на даче картофель Янка. Единственная проблема – нашествие колорадского жука, но с ним мы успешно боремся. Сорт урожайный. Сажу три ведра на сотку – и в сентябре получаю по три мешка урожая. Храню картошку в деревянных ящиках в погребе.

Источник: https://agrognom.ru/vegetables/potato/kartofel-yanka-yana-otzyvy-i-harakteristika-sorta-urozhajnost.html

Сорт картофеля Янка

Картофель Янка: описание сорта и характеристика, урожайность, отзывы, фото

Янка — белорусский столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Выведен специалистами РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству». В 2012 году был включен в госреестр селекционных достижений РФ.

Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-западном и Центральном. С успехом выращивается и в других областях России. Отличается крупными клубнями, высокой урожайностью и устойчивостью к многим заболеваниям.

Подходит для выращивания как на огородных участках, так и на больших площадях в промышленных масштабах. Пригоден для механической уборки.

Срок от появления полных всходов до сбора урожая 90−100 дней.

Растение средней высоты, листового типа, умеренно раскидистое. Главный стебель полупрямостоячий. Листья среднего размера, открытого типа, светло-зеленой окраски, по краям листовой пластины заметна слабая волнистость. Венчики некрупные, белого цвета, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны очень слабая или отсутствует. Ягод у картофеля практически не завязывается.

В одном гнезде формируется 8−12 крупных однородных клубнеплодов со средней массой около 81−106 грамм. Они имеют овальную форму, ровную поверхность без бугров. Кожура слабосетчатая, крепкая, желтой окраски. Мякоть на срезе белого или светло-кремового цвета. Глазки мелкие, неокрашенные, глубина залегания средняя.

Товарная урожайность сорта Янка, по итогам проведения государственных испытаний, была зафиксирована в пределах 195−311 ц/га, на уровне стандартов Луговской, Аврора.

Наибольшее количество собрали в Костромской области — 360 ц/га, на 80 ц/га больше результатов Скарб.

По некоторым данным, показатель урожайности может доходить и до 600 ц/га, но подтверждения таких результатов в официальных источниках нет. Товарность клубней высокая — 85−95%, лежкость отличная — 96%.

Вкусовые качества очень хорошие, а по отзывам, даже великолепные! Клубнеплоды характеризуются средней развариваемостью, в кулинарии универсальны. Мякоть в меру рассыпчатая, приятной консистенции, не водянистая и не суховатая. После термической обработки клубни не темнеют и не теряют свою форму, поэтому в готовом виде выглядят очень привлекательно.

Этот картофель отлично подходит для жарки, в том числе во фритюре, варки, фаршировки, запекания, станет прекрасным дополнением супов и салатов. Сорт неплохо годится и для приготовления пюре, но получается оно не воздушным, «на любителя». Также он пригоден и для промышленной переработки на чипсы, замороженные полуфабрикаты и сублимированное пюре.

крахмала в клубнях около 12,2−17,6%.

Янка отлично адаптируется к любым почвам и климатическим условиям. Однако, оригинатор рекомендует выращивать его на легких и средних по гранулометрическому составу грунтах. Попросту говоря, на супесях и легких суглинках.

Но это не значит, что на других типах почв урожайность будет заметно меньше, это зависит во многом от агротехники.

Разновидность очень активно использует питательные и минеральные вещества грунта, поэтому в большинстве случаев нуждается во внесении повышенных доз удобрений, в частности минеральных. Ниже представлены и некоторые другие особенности выращивания и ухода.

  • Перед высадкой необходимо провести отбор и калибровку семенного материала. Лучше всего подойдут некрупные экземпляры без механических повреждений и признаков болезней. Благодаря высокой устойчивости этой разновидности ко многим заболеваниям, протравливать клубни необязательно. А вот обработка стимуляторами роста может пойти на пользу.
  • Посадку проводят в начале-середине мая, когда почва прогреется до +8−10°С и окончательно минует опасность заморозков.
  • Оригинатор сорта предоставляет рекомендации по густоте посадке. Для выращивания в целях получения товарной продукции высаживают 45−48 тысяч клубней на гектар площади, а в целях получения семенного материала следует садить 52−55 тыс. клубнеплодов на гектар.
  • Как уже говорилось, растения очень отзывчивы на подкормки. Минеральных комплексов жалеть не стоит, а вот с азотными лучше быть настороже — их большое количество ведет к активизации роста ботвы в ущерб клубням.
  • Что касается полива картофеля, это мероприятие нужно проводить по необходимости. Не допускайте сильного пересыхания или переувлажнения почвы, это болезненно скажется на растениях. В северных широтах, к примеру, поливы могут вообще не потребоваться.
  • Также не забывайте и про стандартные агротехнические приемы, они в значительной степени могут оказывать влияние на урожайность. К ним относятся своевременное рыхление почвы, прополка сорняков, окучивание, а также обработка посадок инсектицидами. По отзывам огородников, Янку очень любит колорадский жук, поэтому не следует пренебрегать мерами профилактики.
  • Поддерживайте севооборот на своем участке. Это очень важно, даже не смотря на то, что наш герой устойчив к многим болезням пасленовых. Наиболее выгодными предшественниками являются бобовые, лук, огурец, капуста, чеснок, свекла, сидераты.
  • Своевременно обновляйте семенной материал. Благодаря этому мероприятию ваш урожай всегда будет оставаться на должном уровне, клубни не будут мельчать и терять свой товарный вид.

Сорт высокоустойчив к золотистой цистообразующей нематоде, возбудителю рака, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Среднюю устойчивость проявляет к парше обыкновенной, черной ножке, альтернариозу, сухой фузариозной гнили, антракнозу, фитофторозу клубней и ботвы.

За относительно короткий срок существования, Янка успел завоевать доверие огородников во многих уголках России и Белоруссии.

Особенно он ценится за высокую урожайность, отличный товарный вид клубнеплодов и их восхитительные вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость в уходе и способность адаптироваться к любым условиям произрастания.

Также отмечают его превосходную лежкость: картофель может храниться больше года без потери потребительских качеств и приятного внешнего вида. Ещё одним достоинством является и устойчивость к механическим повреждениям, благодаря чему уборку урожая возможно производить машинным способом.

Из недостатков следует упомянуть требовательность к минеральному составу грунта. Для получения высокой урожайности придется позаботиться об обеспечении растений удобрениями.

Также необходимо сказать, что наш герой, хоть и имеет широкий ареал распространения, достаточно плохо районирован в некоторых регионах, например Уральском, Сибирском и т. д.

При должной агротехнике, конечно, эта проблема решаема, но если вы не достаточно опытный огородник, то лучше выбрать какой-нибудь другой сорт, хорошо приспособленный к выращиванию в вашей области.

Янка за короткое время обрел довольно большую популярность на широком рынке картофеля, отлично проявив себя как при государственных испытаниях на опытных площадях, так и при любительском выращивании на личных приусадебных участках. Наш герой отличается надежностью и стабильностью, что далеко не всегда можно сказать о многих других разновидностях, представленных на рынке.

Источник: http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-yanka.html

Картофель Яна (Янка): описание сорта, фото, отзывы

Картофель Янка: описание сорта и характеристика, урожайность, отзывы, фото

В Белоруссии на базе Национальной академии наук был создан новый сорт картофеля Янка. Приоритетом в гибридизации являлось выведение высокоурожайной культуры с хорошей морозоустойчивостью.

Районирован картофель в Центральной России, в 2012 году после экспериментального выращивания занесен в Госреестр. Сравнительно недавно созданный, гибрид еще не заслужил широкого признания.

Описание сорта картофеля Яна, фото и отзывы овощеводов, помогут лучше узнать сортовые характеристики культуры и сделать выбор в пользу новинки.

Вкусовые качества картофеля Янка

Янка – столовый сорт картофеля, концентрация сухих веществ в пределах 22% из них 65% крахмала. В процессе кулинарной переработки картофель после снятия кожуры не окисляется. Жареные и вареные клубни не теряют форму, цвет мякоти не меняется.

Дегустационная комиссия при занесении культуры в Госреестр дала оценку вкуса 4,8 балла из 5 возможных. Картофель Янка универсального применения, подходит для первых блюд, в качестве гарнира, входит в состав овощных салатов. Корнеплоды запекают, варят и жарят.

Плюсы и минусы сорта

Согласно данному правообладателем описанию, сорт картофеля Яна обладает следующими достоинствами:

  • стабильное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • хороший вкус созревших плодов;
  • нетребовательный к составу грунта;
  • обычная для культуры агротехника;
  • адаптирован под умеренный климат;
  • не требует полива;
  • во время приготовления не темнеет, не разваривается;
  • длительно хранится, потери – в пределах 4%;
  • не повреждается во время перевозки;
  • подходит для промышленной культивации;
  • плоды выровненные, универсальные в применении.

К недостаткам сорта Янка относится непереносимость переувлажнения почвы. Картофель плохо противостоит ризоктониозу.

Посадка и уход за картофелем Янка

Культура относится к среднепоздним, рекомендуется разведение пророщенными семенами. В средней полосе высаживают картофель в начале мая. К этому времени должны семена дать ростки. Оптимальный размер ростков – не более 3 см, длинные при посадке обламываются. Клубню необходимо время, чтобы сформировать новые, сроки созревания увеличиваются.

Семена заготавливают с осени или отбирают весной из общей массы. Помещают в ящики или раскладывают тонким слоем на плоской поверхности. Время проращивания – с 15 марта до 1 мая, достают семена из подвала, помещают на освещенное место при температуре +80 C, помещение каждый день проветривают.

Выбор и подготовка посадочного участка

Выращивают картофель только на хорошо освещенном участке, в тени Янка даст мелкий урожай, он уменьшится наполовину. Сорт засухоустойчивый, не переносит даже незначительного переувлажнения грунта. Для определения грядки не рассматриваются низины и участки с близкими грунтовыми водами.

Состав почвы для Янки должен быть легкий, плодородный, нейтральный. Грядку для сорта готовят с осени:

  1. Перекапывают участок.
  2. Убирают сухую ботву, корни и стебли сорняков.
  3. Нейтрализуют состав (если почвы кислые) доломитовой мукой.
  4. Рассыпают поверху компост.

Весной, за неделю перед посадкой участок перекапывают заново, вносят селитру.

Внимание! Сильно удобренная почва, обогащается азотом, избыток вещества даст мощную ботву, но мелкие клубни.

Пророщенный картофель перед размещением на участок закаляют в течение 10 дней, постепенно понижают температуру. Открывают окна в помещении, где стоит картофель, или на 3 часа выносят его на улицу.

Перед посадкой проводят профилактическую обработку от грибка. Картофель помещают в раствор марганца и борной кислоты или обливают сверху препаратами, содержащими медь. Крупные плоды разрезают на несколько частей с учетом, чтобы каждый фрагмент имел 2 ростка.

Процедуру проводят за 14 дней перед высадкой на грядку.

Полив и подкормка

Сорту Янка дополнительный полив не требуется, картофелю достаточно сезонных осадков. Первую подкормку проводят через месяц после посадки. Вносят мочевину и фосфат. Следующее удобрение дают во время цветения, используют сульфат калия. Можно вносить птичий помет, разведенный в воде. На момент формирования клубней обрабатывают кусты суперфосфатом.

Рыхление и прополка

Первое рыхление показано, когда хорошо определяются ряды, чтобы не сполоть молодые ростки. Прополку проводят по мере роста сорняков, нельзя допускать, чтобы сорная трава развивалась за счет картофеля. Срезанную траву с грядки убирают, удаляют корни. Рыхление даст возможность кислороду поступать к корню. Прополка удалит сорняки, которые являются местом скопления грибковых спор.

Окучивание

Первую процедуру проводят, когда растение достигает в высоту 20-25 см. Посаженный в борозды картофель засыпают с двух сторон до макушки сплошным гребнем. Одиночные лунки окучивают со всех стороной, получается небольшой холм. Через 21 день мероприятие повторяют, подравнивают насыпь, удаляют сорняки. Когда картофель отцвел полностью, сорняки ему уже не страшны.

Болезни и вредители

Селекционный сорт на генетическом уровне устойчивый к большей части заболеваний, поражающих культуру. Развивается инфекция, если условия для вегетации не соответствуют требованию картофеля.

Сорт Янка поражает фитофтороз в случае высокой влажности и низкой температуры воздуха. Грибок поражает полностью растение от клубней до ботвы. Проявляется во второй половине июля темными пятнами на листьях и стеблях.

В профилактических целях обрабатывают посадочный материал, если мера оказалась неэффективной, применяют фирменные препараты.

Ризоктониоз – грибковая инфекция, поражает растение на любой стадии роста. Проявляется темными пятнами на поверхности клубня, листьев. Без принятых мер болезнь может уничтожить большую часть урожая.

Для предотвращения инфекции соблюдают севооборот, убирают с участка больные растения, больше 3 лет на одном месте картофель не сажают.

Купируют распространение спор грибка средствами «Бактофил», «Максим», «Агат-25К».

Паразитируют на картофеле Янка личинки колорадского жука. Если их немного, то собирают вручную, большое количество вредителей уничтожают препаратом контактного действия «Децис» или «Актеллик».

Урожайность картофеля

Характеристика сорта картофеля Янка и отзывы овощеводов говорят о высокой продуктивности культуры. Растение недавно на семенном рынке, но успело зарекомендовать себя как высокоурожайный вид.

Сорт Янка – картофель неприхотливый в уходе и нетребовательный к составу почвы.

С одного куста в среднем собирают 2 кг картофеля, на 1 м2 располагают 6 растений, урожайность с 1 м2 составляет около 12 кг.

Сбор урожая и хранение

Биологической спелости плод сорта Янка достигает к концу августа, в это время приступают к уборке. Если погодные условия препятствуют работам, картофель Янка в земле может находиться длительное время, не теряя форму и вкус.

Выкопанный картофель нельзя оставлять длительное время на солнце. Ультрафиолет способствует расщеплению ферментов, вырабатывается соланин, вещество окрашивает клубни в зеленый цвет.

Картофель теряет вкус, становится токсичным, его нельзя употреблять в пищу.

Собранный урожай ссыпают тонким слоем для просушки в помещение или на затененный участок. Если клубни готовят к реализации, их предварительно моют и хорошо просушивают. Для закладки на хранение овощи не моют. Урожай сортируют, отбирают мелкие плоды, часть оставляют для посадки.

Совет! Посадочный материал картофеля отбирают массой не более 60 г.

Посадочный материал полностью сохраняет сортовые характеристики 3 года, по истечении срока картофель Янка желательно заменить новым. Хранят урожай в подвале или специальных буртах. Оптимальный температурный режим – +2-40 C, влажность – 80-85%. Помещение должно быть снабжено вентиляцией и не пропускать свет.

Svek-lon
Добавить комментарий