Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы

Содержание
  1. Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы
  2. Описание сорта
  3. Характеристика сорта
  4. Особенности выращивания картофеля жуковского
  5. Особенности ухода
  6. Прополка и рыхление почвы
  7. Полив
  8. Окучивание
  9. Защита от вредителей
  10. Срок созревания и когда копать ранний картофель Жуковский
  11. Отзывы
  12. Картофель Жуковский (ранний): фото, описание сорта, отзывы, характеристика
  13. Особенности сорта
  14. Достоинства и недостатки
  15. Посадка картофеля
  16. Подготовка почвы
  17. Высаживание картофеля
  18. Уход за картофелем
  19. Удобрение
  20. Обработка от вредителей
  21. Картофель Жуковский ранний: описание сорта, фото, отзывы
  22. Описание
  23. Характеристики клубней
  24. Урожайность
  25. Устойчивость
  26. Обзор характеристик и описание сорта картофеля Жуковский ранний, выращивание
  27. Характеристики и описание сорта
  28. Агротехника выращивания и ухода
  29. Отзывы овощеводов

Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы

Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы

Картофель является незаменимым овощем уже не первое столетие, порой кажется, что наш стол просто не может существовать без этого корнеплода. Сортов картофеля насчитывают около 300, и это только в нашей стране.

Около 60 видов относятся к ранним сортам. Сорт Ранний Жуковский относиться именно к такому виду. Хорошие вкусовые качества и неприхотливость в уходе  делают данный сорт одним из универсальных и часто выращиваемых.

Описание сорта

Сорт картофеля Жуковский выведен в 1993 году и получен благодаря скрещиванию сортов картофеля Ягодка и Гидра. Растение имеет довольно крупные плоды овальной формы, кусты при этом небольшие, но раскидистые.

По своему весу один клубень равняется весу среднего яблока. По вкусовым качествам очень приятный, пригоден как для варки, так и для других видов термических обработок.  Следует отметить, что после того, как клубень разрезать – мякоть не темнеет долгое время.

Процентное соотношение крахмала в картофеле ранний Жуковский не превышает 10 процентов, что очень положительно сказывается на его вкусе. Кожура у данного вида картофеля тонкая, Жуковский легко чиститься, его правильная форма этому только способствует.

Неприхотлив к окружающей среде и почве данный сорт картофеля может произрастать в любой части России, даже на северных его частях. Жуковский устойчив к заморозкам и не слишком подвержен различным видам заболевания.

Очень хорошо транспортируется, не подвергается раздавливанию и разломам. Также картофель ранний Жуковский  достаточно хорошо храниться.

Характеристика сорта

Преимущества ранних сортов картошки является то, что данные виды овощей дают хорошую урожайность при достаточно быстром росте. Уже через 60-70 дней после посадки можно собирать урожай. Сорт картофеля ранний Жуковский высаживают в начале мая, а выкапывают в средине июля.

Раскидистые и невысокие кусты выпускают от 5 до 7 плотных стеблей, на которых через время появляются небольшие белые цветочки. Цветение обильное, о сами цветки не большие. Следует отметить, что растение размножается только клубнями, так как цветочки не перерождаются в ягоды.

Следует отметить, что данный сорт очень устойчив к разным заболеваниям, именно поэтому выращиванием Жуковского занимаются повсеместно. Также, этот картофель устойчив к засухам. В каждом кусте созревает примерно 10-12 клубней по 100-120 грамм. Вышеуказанный факт указывает на хорошую урожайность картофеля при минимальных затратах на удобрения.

Кожура имеет красный или ярко-розовый оттенок, иногда встречаются яркие глазки, которые не мешают очистке плода. Особенностью данного сорта также является то, что после цветения куст не образовывает ягод. Данный факт свидетельствует о том, что все силы растения отдает на корнеплод.

Главной особенностью раннеспелого картофеля является то, что в южных регионах данные сорта можно высаживать по 2 раза за год, то есть получать двойной урожай.

Особенности выращивания картофеля жуковского

Для того чтобы урожай картофеля был хорошим, нужно для начала подготовить почву.  Несмотря на то, что картофель Жуковский неприхотлив к грунту, все же некоторых рекомендаций нужно придерживаться. Любой картофель не очень хорошо прорастает на тяжелом глинистом грунте, если почва сильно окислена, также будет проблемно получить хороший урожай.

Если земля истощена и небогата органическими веществами – картофель будет мелким и невкусным. Для хорошей урожайности следует высаживать картофель в песчаный грунт, или же в почву с легкими суглинками. Перед посадкой желательно удобрить почву удобрениями.

Осенью нужно перекопать почву примерно на 25-30 см, а также удобрить.

Сами клубни также нужно подготовить перед посадкой в почву. За 15-20 дней до высадки картофель нужно достать из погреба. Для ранних сортов самое подходящее время для проращивания  конец марта.

Отбор хороших клубней и выбрасывание испорченных, подгнивших, больных картофелин является первым этапом в подготовке к посадке. После данной процедуры картофель помещают в специальные решётчатые ящики, высотой примерно в 10 сантиметров. Для экономии места эти ящики ставят один на другой. Альтернативой будет проращивание картофеля насыпом на полу в один слой.

Для картофеля Жуковский идеальная температура выращивания является 5-10 см. Свет должен быть рассеянный и его должно быть достаточно. Обеспечение регулярного проветривания  и увлажнения воздуха способствует хорошему и быстрому проветриванию картофеля сорта Жуковский ранний.

Тонкие ростки на клубнях являются непригодными, поэтому данные экземпляры следует отложить.

Следует отметить, что опытные огородники знают способ ускорения проращивания ростков. К такому способу относиться способ пересыпания картофеля влажными опилками или же перегноем. Стимулирующий рост материал периодически следует сбрызгивать водой.

Вас может заинтересовать:

Перед посадкой рекомендуется сбрызнуть картофель специальными удобрениями, которые стимулируют рост растения и усиливают их корневую систему.

Схема посадки картофеля Жуковский ничем не отличается от схемы другого картофеля и составляет 60 см между рядами и 25 между кустами. Такое расстояние обеспечит хорошее разрастание кустов.

Междурядье в 60 сантиметров позволяет удобно обрабатывать и ухаживать за кустами, избавляться от сорняков. Глубина посадки не должна превышать шесть сантиметров.

Особенности ухода

Уход за картофелем включает в себя несколько составляющих, без которых невозможно получить хорошей урожайности. Для того чтобы картофель полноценно развивался, следует пропалывать и рыхлить почву, поливать, окучивать кусты а также защищать его от вредителей.

Прополка и рыхление почвы

Главное правило прополки и рыхления почвы проводят через 7-10 дней после высадки картофеля. В это время следует внимательно смотреть на кусты, чтобы не повредить чуть взросшие росточки.

Прополку осуществляют для того, чтобы возросшие сорняки не мешали прорастать картофелю, не высасывали из почвы полезные вещества и не закрывали солнце.

Рыхление обеспечивает насыщение кислородом грунт и возможность лучше проникать влаги к корням растения.

Полив

Картофель Жуковский очень чувствителен к изобилию влаги.  Бывает так, что дождливая погода может подпортить значительное количество урожая. Если влаги много – растение загнивает. Засуха не так вредна для данного сорта. Но все же своевременный полив обеспечивает хорошее возрастание растений и продуктивный урожай. Способы полива разняться между собой. Основные виды полива:

  1. Капельный.
  2. С помощью дождевальных машин.
  3. С помощью машин барабанного типа.
  4. Орошение.

Окучивание

Окучивание очень важно для хорошего урожая картофеля. Для облегчения процесса существует разная техника, которая оснащена окучниками разного вида.

Присыпание кустов землей защищает растение от заморозков, способствует усилению роста клубней.

Также, после сильного дождя следует проводить окучивание, ведь клубни, которые оказались на поверхности могут позеленеть и стать непригодными для пищи.

Первое окучивание следует проводить сразу же после появления первых ростков, картофель следует присыпать землей на 2-3 см. Это способствует росту картофеля.

Защита от вредителей

Основной враг картофеля  — колорадский жук. Борьбой с этим недругом многие начинают еще с посадки. Существуют специальные средства, которыми опрыскивают клубни перед посадкой.

Также можно бороться с этим вредителем вручную. Но самым эффективным способом является опрыскивание кустов специальными средствами.

Сегодня их насчитывается огромное количество, и купить их не составляет особого труда.

Также картофельная нематода причиняет значительный вред корням. Проволочник повреждает клубни, бороться с ним непросто, нужно создавать специальные ловушки  — приманки.

Медведка поедает растение, все его части. Повышенная сырость и влажность приманивают медведку и ее личинки. Борьба с данным насекомым такая – же, как и с проволочником – путем приманки.

Гусеницы могут повреждать листочки, и даже сам клубень. После этого растение подвержено различным заболеваниям или же просто сгнивает. Основная борьба заключается в опрыскивании растения специальными ядами.

Срок созревания и когда копать ранний картофель Жуковский

Созревшими клубни считаются в тот момент, когда ботва полностью высохла и опала.

В этот период можно говорить о том, что картофель полностью готов к уборке  и при его выкапывании он будет долго храниться в подвале.

Сорт картофеля Жуковский является ранним, поэтому созревание наступает в конце июля. Но молодые клубни можно выкапывать значительно раньше. Основное отличие, что недозревшая картошка не будет долго храниться.

Следует отметить, что сроки созревания раннего картофеля могут немного отличаться, это зависит от климата, погодных условий, типа грунта и ухода.

Для того чтобы картофель долго хранился, нужно чтобы клубни набрали определенный вес, созрели полноценно и их кожура стала плотной. Также, поздняя уборка неблагоприятно сказывается на урожая.

Отзывы

Станислав, Подмосковье

Из ранних сортов предпочитаю сорт Жуковский. Вкусная картошка, которая очень быстро созревает и устойчива к заморозкам. Неприхотлива в уходе. Самое главное, как по мне, это своевременное обрабатывание от колорадского жука.

Катя, Урал

Несмотря на холодный климат, занимаюсь выращиванием ранней картошки сора Жуковский. Данный вид дает очень хороший урожай, единственное, что нужно обеспечить – это укрывать растения при внезапных понижениях температуры.  Вкусный картофель.

Источник: https://sveklon.ru/rannij-kartofel-zhukovskij

Картофель Жуковский (ранний): фото, описание сорта, отзывы, характеристика

Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы

Картофель Жуковский – ранний шедевральный сорт российских селекционеров. Отменный вкус, высокая устойчивость к стрессам и эффектный внешний вид позволили ему занять достойную нишу среди других представителей раннего срока созревания. Описание культуры позволяет оценить все ее преимущества.

Характеристика картофеля сорта Жуковский (ранний)

Особенности сорта

Куст у культуры компактный, не раскидистый, с ограниченным количеством стеблей и густыми ветками. Листья большие, расчлененные, темно-зеленые, опушка у них слабая, прожилки хорошо заметны.

Картофель Жуковский ранний имеет на удивление красивые клубни бочкообразной формы. Они розового цвета с сиреневыми точками-глазками, с нежно-белой и необычайно вкусной мякотью, не темнеющей при чистке.

Клубни хорошо развариваются даже в твердой воде, их них получается отменное и невесомое пюре. Масса клубней достигает 175 гр., крахмал составляет около 15%, максимальный урожай культуры – 38 тонн с гектара. Картошка не боится механических повреждений и хорошо поддается хранению. Благодаря этим показателям этот сорт пользуется высокой популярностью среди дачников и овощеводов.

Достоинства и недостатки

Картофель занимает одно из главных мест в рационе человека. Он обеспечивает человеческий организм многими полезными веществами, микроэлементами и витаминами. Сорт Жуковский относится к группе «розовых» цветов. Достоинства его вполне очевидны, об этом свидетельствует следующая характеристика:

  • повышенная стрессоустойчивость в период жары;
  • прибавка урожая после цветения, что способствует быстрому размножению культуры;
  • двухмесячный срок созревания культуры;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • тонкая кожура, что существенно сокращает количество отходов;
  • высокая устойчивость к болезненным состояниям (нематоде, раку);
  • высокая степень хранения (от 92%).

Перечисленные преимущества отсутствуют у других ранних сортов культуры.

Среди недостатков культуры следует заметить поражение паутинным клещом, колорадским жуком, тлей. В тепличных условиях растение поражается белокрылкой.

Посадка картофеля

Клубни перед посадкой необходимо дезинфецировать

Перед посадкой картофеля сорта Жуковский клубни необходимо прорастить при температуре от 4 до 20° С насыпью в теплом помещении или поместить под пленку. В сухом помещении их необходимо время от времени переворачивать и увлажнять. Семена рекомендуется укрыть белой тканью или бумагой от прямых солнечных лучей. Необходимо проводить дезинфекцию клубней марганцовокислым калием каждые 6 дней.

Подготовка почвы

Пасленовые – светолюбивые культуры, поэтому участок для их выращивания должен быть хорошо освещенным и открытым. Подготовлять почву необходимо осенью, копать землю нужно тщательно и глубоко. Если почва кислая, в нее на 1 м² нужно внести 200 гр. извести.

Органику под Жуковский ранний используют в таких количествах на 1 м²:

  • глинистый грунт – до 10 кг перегноя или торфа;
  • песок или супесчаный грунт – 10 кг перегноя или торфа и ведро глины;
  • торф – по ведру песка, глины и навоза.

Кроме того, на 1 м² вносят минеральные удобрения: 1ст.л. суперфосфата, 200 гр. древесной золы, 1 ч.л. калийных удобрений. Не рекомендуется использовать для удобрения свежий навоз: картошка будет водянистая, с неприятным привкусом. Ботва при этом может подвергаться фитофторозу.

После внесения удобрений почву необходимо перекопать на глубину лопатного штыка. Все сорняки и личинки при этом нужно тщательно выбрать.

Высаживание картофеля

Семена считаются готовыми к высадке, если ростки на них достигают 1 см. Опыт показывает, что пророщенный семенной материал образует больше стеблей и дает высокий урожай. Исследования показывают, что при подготовке клубней к посадке необходимо придерживаться следующих правил:

  1. Нельзя допускать переохлаждения посадочного материала, так как это повлияет на всхожесть.
  2. Сорт картофеля Жуковский относится к ранним, но с целью получения урожая раньше обычных сроков, семена на 7 дней необходимо поместить в торф или увлажненные опилки. Эта процедура стимулирует скорое образование корней. Метод целесообразен лишь в том случае, если посадка производится вручную. Механизированный способ посадки повредит нежную корневую систему, и получить сверхранний урожай не получится.
  3. Ускорить рост культуры можно следующим способом: нужно укрыть участок агроволокном или пленкой. Снять накрытие можно будет тогда, когда установится стабильная теплая погода.

Семена должны соответствовать следующему описанию: быть качественными, их масса не должна составлять менее 80 гр. Подгнившие или поврежденные клубни не смогут дать хорошую культуру и высокий урожай. Перед высадкой семена обрабатываются фунгицидом: 50 гр. фитоспорина-М разводят в 3 л воды и опрыскивают клубни. Эти профилактические меры уберегут растения от фитофтороза.

Клубни высаживают в лунки или ряды. Расстояние при посадке от одной лунки к другой – не менее 25 см.

Уход за картофелем

За растениями нужно хорошо ухаживать

Первые всходы появляются через 2-3 недели, а ряды смыкаются через 40-50 дней. Все это время почва и культура требуют тщательного ухода: рыхления почвы, защиты от заморозков, сорняков, болезненных состояний и вредителей, полива и подкормки.

Уже через неделю после высадки клубней землю осторожно разрыхляют граблями, чтобы она могла пропускать воздух и влагу и не зарастала сорняками. Если сорняков много, через 5-7 дней мероприятие повторяют, но с большой осторожностью, чтобы не травмировать пробивающиеся ростки.

После формирования рядов культуру необходимо осторожно обработать мотыгой и убрать сорняки. Когда растение достигнет 15-20 см, его нужно окучить землей.

Удобрение

Культуры следует подкармливать с целью повышения качества корнеплодов и урожайности, устойчивости к болезненным состояниям и погодным условиям. Обработку проводят в период образования бутонов. Подкормка проводиться корневым и внекорневым способом.

Подкормка под корень:

  1. Первая подкормка осуществляется через 7-14 дней после высадки клубней. Для этого используются органические удобрения с высоким содержанием азота: навоз крупного рогатого скота и птичий помет. С этой целью 0,5 кг навоза или жижи нужно развести в ведре воды, добавить 20 гр. кристаллов мочевины. Ст. л. помета следует развести в 10 л воды и под каждый куст вылить 0,5 л раствора.
  2. Вторая подкормка производится калийными удобрениями. Именно они позволяют растению образовывать и наращивать клубни. Для приготовления смеси нужно взять по 15 г сернокислого калия и суперфосфата и развести в ведре воды.
  3. Третью подкормку проводят за 20 дней до того сбора урожая. Удобрение нужно подготовить комплексное, минерально-органическое: 250 гр. навоза и 20 гр. суперфосфата следует развести в ведре воды и полить культуры.

Внекорневая подкормка – необходимое условие хорошего урожая. Поверхностно-активные вещества способны проникнуть в сорт Жуковский через листья и обеспечить растение необходимыми питательными веществами и мироэлементами. С этой целью рекомендуется согласно инструкции использовать препараты «Иммуноцитаф», «Эпин-экстра».

СОРТ КАРТОФЕЛЯ ЖУКОВСКИЙ РАННИЙКартофель ранний “Жуковский”. Урожай на 15 июля 2017 года.Самый ранний урожайный картофель

Обработка от вредителей

Картофель Жуковского необходимо своевременно защищать от вредителей. Они наносят колоссальный вред растениям и могут привести к их гибели.

Вредители и способы борьбы с ними:

  1. Тля поражает молодые и взрослые культуры. Вредитель поселяется на листьях, побегах, цветах и высасывает из них соки. Хорошей мерой профилактики является своевременное проветривание тепличных помещений. Растения следует обрабатывать отварами полыни горькой, тысячелистника обыкновенного, препаратом «Фосбецид».
  2. Паутинные клещи заселяют тыльную сторону листьев картофеля этого сорта. В результате листья желтеют и опадают. Профилактическими мероприятиями являются уборка с участка остатков предшествующей культуры, проведение дезинфекции тепличных комплексов, обработка растений отварами растений. В период вегетации используется препарат «Фитоверм».
  3. Колорадский жук поедает листья культуры, нанося ей непоправимый вред. Участок следует регулярно осматривать, вручную собирать взрослых особей и уничтожать их личинки. Сорт Жуковский обрабатывают препаратами «Дестрой», «Киллер», «Стоп жук».

Картофель Жуковский ранний – высокоурожайный вид картофеля.

Характеристика культуры свидетельствует о многих преимуществах растения над другими представителями пасленовых раннего срока созревания. Его клубни чрезвычайно вкусны и полезны, они обогащают человеческий организм питательными веществами и микроэлементами. Именно эти качества позволили сорту Жуковский завоевать высокую популярность среди дачников и овощеводов.

Источник: https://fermoved.ru/kartofel/zhukovskij.html

Картофель Жуковский ранний: описание сорта, фото, отзывы

Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы

Картофель «Жуковский ранний» давно и хорошо знаком огородникам-любителям и профессиональным овощеводам всего постсоветского пространства. Сорт был внесен в Госреестр в 1993 году и по праву считается одним из лучших достижений российской селекции. Авторские права на него принадлежат ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московской области).

Картофель «Жуковский ранний» (на фото) отличается быстрым созреванием, высокой урожайностью и прекрасными товарными качествами клубней

В работах по районированию и улучшению сортовых характеристик принимали участие многочисленные оригинаторы, среди которых ФГБНУ «Тульский НИИ сельского хозяйства» (Тульская область), ООО «Элитный картофель» (г. Казань), агрофирма «СеДеК» (Московская область), ФГБНУ «Приморская овощная опытная станция ВНИИО» (Приморский край) и другие.

Сорт адаптирован к различным типам почв и климатическим условиям, рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском, Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Картофель «Жуковский ранний» по характеристикам развариваемости относят к типам А/В (салатный, универсальный).

Сведем основные характеристики сорта в таблицу:

ПоказательОписание
Общая характеристикаРаннеспелый столовый сорт, адаптирован к различным типам почв и климатическим условиям
Период созревания50-65 дней после полных всходов
УрожайностьСредняя – 400-450 ц/га, потенциально до 550-600 ц/га
Товарность90-92% от общего урожая
ЛежкостьСредняя
крахмала10-12%
Класс/группа в кулинарииТип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки)
Цвет мякотиБелая
Цвет кожурыРозовая
Масса товарных клубней70-120 г
Количество клубней в кусте10-15 штук
Потребительские качестваВкус хороший, подходит для отваривания, жарки и запекания, не рекомендуется для приготовления пюре. Пригоден для переработки на хрустящий картофель
Регионы выращиванияСеверо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский и Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниямВысокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), парша обыкновенная. Средняя: вирусы Y, ризоктониоз, бактериоз. Восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней
Цвет венчиковОт бледно-сиреневого до красно-фиолетового
Особенности выращиванияНеприхотлив в уходе, хорошо откликается на обычные агротехнические приемы. Обязательными требованиями остаются прополка и рыхление почвы, окучивание кустов, умеренный полив, комплексные подкормки, профилактические обработки от вредителей
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия»1993
ОригинаторФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха» (п/о Красково, Московская обл.)

Описание

Как понятно из названия, сорт – раннеспелый, предназначен в первую очередь для летне-осеннего потребления, пригоден и для непродолжительного хранения. Клубни молодого картофеля наливаются очень быстро и приобретают товарное качество уже после 40-го дня после всходов (в среднем через 50-65 дней).

Сорт отличается продолжительным цветением средней интенсивности, красно-фиолетовой окраской цветочных венчиков

Растения небольшие по высоте, стеблевого типа, полураскидистые, с мелкими ярко-зелеными глянцевыми листьями. Период цветения довольно продолжительный, соцветия компактные, цветочные венчики имеют антоциановое окрашивание (от бледно-сиреневого до красно-фиолетового). Ягоды практически не образуются.

Характеристики клубней

«Жуковский ранний» относится к сортам столового назначения, пригоден для переработки на хрустящий картофель.

Клубни с розовой кожурой и белой мякотью обладают хорошим вкусом и плотной текстурой, что обеспечивает универсальность их применения в кулинарии

Клубни имеют красивый товарный вид, средний или крупный размер, массу порядка 100-150 г, округло-овальную выровненную форму. Кожура розовая, гладкая и тонкая, почти прозрачная (особенно при ранней уборке) с мелкими неглубокими глазками, которые отчетливо выделяются на поверхности своим насыщенным красным цветом.

Мякоть слегка сладковатая, белая, не темнеющая при чистке, нарезке и термической обработке. Текстура картошки плотная, не мучнистая, слабо-водянистая. По кулинарным характеристикам сорт относят к типам А/В (салатный, универсальный).

крахмала низкое – 10-12%. Клубни не развариваются и хорошо сохраняют форму в очищенном виде и «в мундире», после варки легко режутся на кусочки, поэтому используются для салатов. Картофель «Жуковский ранний» по отзывам наиболее хорош в отварном виде на стадии пучковой спелости (молодой), подходит для жарки и запекания, не рекомендуется для приготовления пюре.

Клубни не рассыпаются и остаются целыми при варке как «в мундире», так и в очищенном виде

Популярность сорта во многом объясняется:

  • высокой товарностью продукции – 90-92% от общего урожая;
  • устойчивостью клубней к механическим повреждениям;
  • стабильной урожайностью;
  • возможностями механизированной уборки, транспортировки и хранения (при надлежащих условиях до 6-7 месяцев).

Выход продукции товарного качества составляет 90-92% от общего урожая.

Урожайность

Количество клубней товарного качества в гнезде может быть средним или высоким (до 10-15 штук). При посадке картофеля в начале мая первый урожай начинают собирать обычно в июле, а основной выкапывают не позднее середины августа. Передерживать клубни в земле не рекомендуется, так как это ведет к ухудшению вкусовых свойств и подгниванию при повышенной влажности почвы.

Количество клубней в гнезде составляет до 10-15 штук

Показатели товарной урожайности достаточно высокие: порядка 400-450 ц/га, а при благоприятных условиях и соблюдении агротехнических требований до 550-600 ц/га.

При описании картофеля сорта «Жуковский ранний» нужно обязательно отметить его скороспелость и продолжительное по времени клубнеобразование на длинных столонах, активно разрастающихся в стороны.

Благодаря такой особенности получать урожай можно постоянно на протяжении всего периода вегетации растения, не выкапывая кусты полностью, а собирая с них по несколько клубней, что особенно удобно при посадках на легких почвах или в солому.

Столоны – подземные стебли растения, на концах которых развиваются клубни.

Устойчивость

Данный сорт считается достаточно выносливым в условиях прохладных температур и недостаточной освещенности, жары и засухи. Его урожайность мало зависит от типа почвы и распространенных заболеваний:

 ЗаболеванияСтепень устойчивости 
Рак картофеля (D1)Высокая
Золотистая картофельная цистообразующая нематода (Ro1)Высокая
Парша обыкновеннаяВысокая
Вирусы мозаичные (Y)Средняя
РизоктониозСредняя
БактериозСредняя

К недостаткам сорта «Жуковский ранний» относят его восприимчивость к фитофторозу ботвы и клубней.

Чтобы обезопасить клубни от фитофторы, опытные овощеводы советуют срезать всю ботву в конце июля, то есть за 10-14 дней до выкопки основного урожая.

Также, если сорт выращивается постоянно в течение многих лет, необходимо время от времени обновлять посадочный материал, приобретая обеззараженный семенной картофель у добросовестных производителей.

Для стимуляции клубнеобразования кусты окучивают в процессе вегетации несколько раз (на этапах прорастания и начала цветения)

«Жуковский ранний» по отзывам большинства овощеводов неприхотлив в уходе и хорошо откликается на обычные агротехнические приемы: прополку и рыхление почвы в междурядьях, окучивание кустов, умеренный полив, комплексные подкормки, профилактические обработки от вредителей.

Обзор характеристик и описание сорта картофеля Жуковский ранний, выращивание

Картофель Жуковский ранний: когда копать, срок созревания, характеристика и отзывы

Ранние и урожайные сорта картошки для российских огородников представляют особый интерес. Среди сортов, сочетающих в себе эти качества, выделяется картофель Жуковский ранний.

Это продукт отечественной селекции, хорошо показавший себя на фермерских полях и огородах частников. У него много достоинств и практически нет недостатков.

Узнайте об этом сорте больше и начните выращивать его и на своих грядках.

Характеристики и описание сорта

Сорт картофеля Жуковский ранний – скороспелый, столового назначения. Включен в реестр селекционных достижений в 1993 г.

, через 4 года районирован сразу по 10 регионам: Центральному, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Уральскому, Дальневосточному, Северо-Западному, Северо-Кавказскому, Волго-Вятскому, Западно-Сибирскому и Нижневолжскому региону.

Сроки созревания клубней этого сорта характерны для раннеспелых сортов – урожай можно выкапывать через 2 месяца после прорастания посадочного материала.

Описание сорта картофеля Жуковский, которое ему дает оригинатор, следующее:

  • куст средней величины, стеблевого типа, полураскидистый;
  • листья маленькие, ярко-зеленого цвета, глянцевые;
  • цветки красно-фиолетовые (цветет картошка не обильно, но долго);
  • клубни среднего размера (100-120 г), округло-овальные, с розовой гладкой кожурой и мелкими красными глазками;
  • на срезе они белого цвета, на воздухе не темнеют.

Картофелин в кусте не менее 10-ти. Урожайность картофеля этого сорта в среднем составляет 4-4,5 кг/м2, товарность собранных клубней – 90-92%.

Характеристика сорта показывает, какими качествами обладает картофель Жуковский ранний:

  • раннеспелостью;
  • морозостойкостью;
  • нетребовательностью к типу и влажности почвы;
  • засухоустойчивостью;
  • устойчивостью к раку картофеля, золотистой нематоде, ризоктониозу и парше;
  • относительной невосприимчивостью к инфекциям и гнилям;
  • устойчивостью клубней к механическим повреждениям при уборке;
  • хорошей транспортабельностью;
  • долгим сроком хранения в правильно оборудованных хранилищах (7-8 месяцев).

Клубни сорта картофеля Жуковский ранний отличаются хорошим вкусом и содержанием крахмала в пределах 10-12%. Чистить их легко и они не развариваются, пригодны для жарения и приготовления чипсов.

Агротехника выращивания и ухода

Картофель сорта Жуковский ранний идеально подходит для получения сверхранних урожаев — первые молодые клубни огородники могут собирать уже в июле месяце.

Для этого с осени подготавливают грядки, выбирая солнечные участки огорода, которые хорошо продуваются ветром. Тип почвы особого значения не имеет, картофель хорошо растет и плодоносит на любом из них.

Но лучшие результаты показывает на легких по механическому составу грунтах, супесях и суглинках, со слабокислой реакцией.

Под культуру перед перекопкой вносят хорошо перепревший навоз в количестве до 10 кг на 1 м2 площади грядок, а также фосфорно-калийные удобрения по полной норме (суперфосфат, сульфат калия) или добавляют золу.

Весной картофель обязательно проращивают перед посадкой. Это позволяет не только сдвинуть сроки созревания урожая на более ранний период, но и сразу отбраковать дефектные и больные клубни. Яровизацию начинают за 20-30 дней до предстоящей высадки картошки в грунт, для получения ранней продукции — за 45 дней до этого.

Сначала клубни достают из погреба и внимательно осматривают. Оставляют только здоровые экземпляры без видимых следов болезней и механических повреждений. Затем их протравливают в растворах фунгицидов или замачивают в марганцовке.

Далее отобранный семенной картофель сорта Жуковский выдерживают на свету при температуре 12-17 °С, периодически увлажняют из пульверизатора.

Многие огородники также используют регуляторы роста, чтобы стимулировать более дружное прорастание глазков, а также проращивают картофель в ящиках с торфом, что дает возможность получения крепких ростков и хорошей корневой системы у растений.

Высаживать картофель на грядки начинают в апреле – мае. Этот сорт отличается холодостойкостью, потому допустима его посадка уже при температуре грунта в 5-7 °С.

В этом случае для более раннего появления всходов рядки накрывают пленкой, агроволокном, или используют мульчирование.

При предпосадочной обработке клубней инсектицидами против колорадского жука и других вредителей отдают предпочтение препаратам с минимальным сроком защиты.

На легких почвах картофель Жуковский ранний высаживают по стандартной технологии – в борозды или лунки. На тяжелых глинистых грунтах, в регионах с большим количеством осадков, а также на участках с близким залеганием грунтовых вод нарезают гребни. Посадочный материал заглубляют в землю на 6-8 см, в рядах размещают на 1 метре 3-4 клубня, между рядами оставляют 75-80 см.

В дальнейшем уход за картофелем сорта Жуковский сводится к регулярному рыхлению почвы, прополке сорняков, окучиванию растений, подкормкам и, при необходимости, поливам.

Первое окучивание проводят, когда кусты достигнут 15-20 см, потом его повторяют еще 1 или 2 раза. Формирование гряд заканчивают к моменту начала цветения картофеля. После дождей землю рыхлят, для того чтобы разбить подсохшую почвенную корку и дать воздух корням.

За время вегетации кусты картофеля подкармливают 3 раза.

  • Сначала вносят азотные удобрения. Это может быть перепревший навоз, жидкий коровяк, птичий помет. Из минеральных удобрений используют калийную или аммиачную селитру, аммофос, кристаллон.
  • Перед началом бутонизации растения подкармливают фосфорно-калийными составами – золой, суперфосфатом и сульфатом калия, монокалий фосфатом.
  • После окончания цветения картофельные посадки удобряют комплексными препаратами, содержащими все три основных компонента (азот, фосфор, калий) и микроэлементы. Если на участке песчаные почвы, используют калийно-магниевые добавки.

В холодный и дождливый сезон обязательно выполняют профилактическую обработку посадок против фитофтороза. При условии, что клубни перед посадкой не обрабатывались инсектицидами, в мае начинают опрыскивать растения препаратами против колорадского жука.

Если год выдался жарким и сухим, картофель несколько раз за сезон поливают. Особенно он нуждается во влаге в момент наращивания зеленой массы, а также в период формирования клубней. Потому орошение проводят при необходимости после первого окучивания, до и после цветения растений.

Копать ранний картофель начинают в июле, клубни, предназначенные для зимнего хранения, собирают в начале августа. За 1-2 недели до этого ботву подламывают у основания или срезают полностью. Это дает возможность клубням окончательно дозреть и обзавестись плотной кожицей.

Выкапывают урожай картофеля в сухую погоду вилами или лопатами. Сразу осматривают и сортируют. Отдельно складывают крупные и мелкие здоровые клубни, больные, поврежденные вредителями или инструментом – используют в первую очередь.

Долго лежать они все равно не будут, зато могут испортить остальной картофель.

Хранят клубни после уборки в овощных сетках, реечных деревянных или пластиковых ящиках. Размещают в погребе или в подвале, в условиях квартир — на утепленном балконе. Лежит картофель Жуковский достаточно хорошо, но идеальными для его длительного сберегания считаются следующие условия: хорошая вентиляция, полная темнота, влажность и температура воздуха – до 90% и 3-5 °C.

Отзывы овощеводов

Картофель этого сорта ценю за раннеспелость и непревзойденные вкусовые качества. Он одинаково хорош как в вареном, так и в жареном и печеном виде. Не разваривается в процессе приготовления, но в тоже время становится мягким и нежным. Урожайность у Жуковского раннего тоже отличная, особенно учитывая то, что это ранний сорт.

ВероникаЯ выбрал Жуковский ранний для выращивания на даче из-за его раннеспелости, неприхотливости и урожайности. Вкусовые качества у клубней отличные – супы, борщи, пюре и другие блюда, в которые входит картофель, получаются на редкость вкусными и ароматными.ФилиппКартошка этого сорта у меня на огороде растет на самом видном месте.

Особой требовательностью к условиям выращивания не отличается и не болеет, что мне в ней нравится больше всего. Урожай дает ранний, клубни здоровые, все примерно одинаковые по размеру. Хранится превосходно, в вентилируемом погребе может сохраняться до весны. Но долежать до этого срока обычно не успевает, так как уходит в пищу гораздо раньше.

Мое мнение – во всех отношениях замечательный сорт.Игорь

Картофель Жуковский ранний — один из немногих сортов, который сочетает в себе сразу несколько привлекательных для огородников любителей характеристик.

Он отличается ранним сроком созревания клубней, неприхотлив в выращивании, дает отличные урожаи, обладает хорошим вкусом и долго не портится при хранении. Не это ли лучший аргумент, чтобы попробовать посадить его на своем участке?

Источник: https://ogorodgid.ru/kartofel/zhukovskij-rannij

Svek-lon
Добавить комментарий