Томат Большой Зак: характеристика и описание сорта, урожайность, фото, отзывы

Томат Большой Зак: характеристика и описание сорта, урожайность, фото, отзывы

Томат Большой Зак: характеристика и описание сорта, урожайность, фото, отзывы

Сорт «Большой зак» относится к довольно крупным среднеспелым видам томатов. Плоды имеют сладкий сочный вкус, а мякоть отличается повышенной сочностью и содержит мало косточек. Отлично подходит для нарезания в летние салаты.

Хозяйки используют помидоры данного сорта в приготовлении заготовок, например, томатной пасты или сока. Сорт вывели американские селекционеры.

В Америке эти помидоры ежегодно занимают первые места по размеру и весу в томатных конкурсах. «Большой знак» в основном предназначен для выращивания в теплице.

Но садоводы, живущие на юге, утверждают, что сорт прекрасно может произрастать в открытом грунте при мягком климате.

Описание

Плоды » Большого зака» отличаются характерным весом, он составляет 600-700 граммов. Часто бывает, что взрослый спелый томат достигает до одного килограмма весе, причём это ещё далеко не рекорд.

Сорт относится к теплолюбивым, капризно реагирует на перемены в температуре и не пригоден для заморозков. Лучший результат в урожайности достигается в тепличном или парниковом выращивании.

Томат имеет тонкую шкурку, окрашенную в ярко-красный цвет. Мякоть сладкая с нотками кислинки.

Урожайность » Большого зака» высокая. С одного растения собирают до 5 килограммов томатов. Мощный стебель достигает до 2 метров в высоту. При росте образуются пасынки, их нужно ликвидировать. Растение необходимо формировать в один-два стебля для большей урожайности.

Особенности выращивания

Начало выращивания приходится на март или конец февраля. «Большой зак» выращивают из семян. Их можно купить в магазине в случае первой посадки. Затем семена нужно заготавливать с осени.

Для этого, самый крупный спелый томат разрезают и вытаскивают косточки, высушивают на солнце и складывают в мешочек. Из такой заготовки следующий урожай получится значительнее лучше, чем предыдущий.

В подготовленных семенах у помидоров уже есть приобретённый иммунитет, который выработался у них в процессе выживания.

Семена нужно перед посадкой обработать от инфекций и бактерий. В глубокой емкости разводят слабый раствор соды и замачивают на час семечки. За несколько дней до посадки грунт для будущих томатов выносят на улицу, чтобы он промёрз. Таким образом, ликвидируется патогенная микрофлора. Оставляют почву на улице или на балконе на несколько дней, потом заносят домой. Можно приступать к посадке.

На небольшую глубину в грунт помещают семена с расстоянием по 2 сантиметра между друг другом. Почву проливают тёплой водой и накрывают целлофановой пленкой для создания парникового эффекта.

Через две недели должны проклюнуться первые всходы. Пленку постепенно убирают, чтобы томаты привыкали к условиям окружающей среды. Почву поддерживают увлажнённой.

Как только на растениях появилось по два или три зелёных листочка, нужно провести процедуру пикировки.

Пикировка — это пересаживание зародышей будущих томатов в горшки или другие емкости большего размера для дальнейшего роста. Процедура требует аккуратности и внимательности. При неправильном проведении можно замедлить рост растений на несколько недель или вообще погубить корни или стебель.

В новый грунт можно добавить щепотку суперфосфата и гумуса, это поможет адаптации ростка. При помощи иголки или зубочистки необходимо извлечь растение с комом земли. Нельзя трогать корни, прищипывать их. Осторожно стряхнуть лишнюю землю и посадить стебель в грунт на глубину до листьев.

Листья в землю закапывать не нужно, это приведёт к замедлению роста растения.

После пикировки томаты лучше увлажнить и оставить в покое на два дня. По истечению времени рассаду помещают как можно ближе к источнику света, можно даже обеспечить источники дополнительного освещения.

«Большой зак» хорошо переносит описанную процедуру и приживается на новом месте, не вызывая проблем.

После создания благоприятных условий рассада начинает быстро расти. Обычно её пересаживание в тепличную почву начинается к концу апреля или на майских праздниках. В теплице с весны подготавливают почву: вскапывают, вносят полезные микроэлементы и минералы. Помидоры все питательные вещества берут из земли. Её состав полностью определяет вкус и рост будущего томата.

Поэтому почву обязательно нужно удобрить дополнительными подкормками. После подготовки грунта, в нем делают углубления с шагом в 30-40 сантиметров. Сорт томатов крупный и рослый, для удобства их обслуживания нужно оставить место. Рассаду переносят в лунку, закапывают корни и проливают тёплым раствором воды с перманганатом калия. Так поступают с каждым растением.

После высадки томаты оставляют в покое на несколько дней.

Вас может заинтересовать:

Теплицу нужно не забывать проветривать. В остальном, помидоры неприхотливы в выращивании.

Когда куст будет находиться в стадии формирования, он даст пасынки. Эти ответвления от ствола отламывают или отрезают. Место среза обрабатывают зелёнкой или слабым раствором марганцовки. Когда ствол достигнет длины в 20-25 сантиметров, томаты подвязывают. Делают это с помощью шпагата, привязанного на натянутую поверху теплицы проволоку. Такой способ стимулирует рост растения.

В период созревания на кустах образуются цветки. Из них появятся в дальнейшем помидорки. Для увеличения урожайности куст осторожно трясут, чтобы цветки опылились.

Помидоры нужно не забывать подкармливать. Делают это один раз в три недели. Используют в качестве подкормки фосфорсодержащие или органические удобрения. Разводят с водой, как описано в инструкции, и поливают под корень.

Описанный сорт томатов при выращивании в хорошей плодородной почве не нуждается в дополнительных подкормках.

При правильном уходе и соблюдении перечисленных рекомендаций урожай не заставит себя долго ждать. Уже к концу июля пойдут спелые мясистые томаты. Они будут созревать прямо на кусте. Пик урожайности приходится на август.

Достоинства и недостатки

Итак, сорт обладает следующими положительными качествами:

  1. Сочная мясистая мякоть, сладкий вкус.
  2. Огромные плоды.
  3. Большой мощный куст.
  4. Высокая урожайность.
  5. Устойчивость к болезням.
  6. Неприхотливый уход.

Недостатки:

  1. Плохая переносимость низких температур.

Отзывы

Валентина из Кемерово пишет:

«Про сорт » Большой зак» услышала от подруги. Она угостила помидорами, мне понравился вкус. Решила посадить и не ошиблась. Сажала из прошлогодних семян в теплицу, в июле уже пошли свои томаты. Какой вкусный сок получается из этих помидоров, пальчики оближешь!»

Мария, Краснодарский край:

» Садили этот сорт в прошлом году и остались довольны результатом. Растения не болели, легко пережили пересадку в теплицу. Я практически помидоры не подкармливала, они и без удобрений отлично росли. Плоды мясистые и тяжелые, один помидор может накормить всю семью. Урожай получился большим, наделали много вкусных заготовок на зиму»

Источник: https://sveklon.ru/tomat-bolshoj-zak

Как сделать крупные томаты

Томат Большой Зак: характеристика и описание сорта, урожайность, фото, отзывы

Как вырастить крупные помидоры | 6 соток

Сорта крупных помидоров \u2014 описание. Как выращивать крупные …

Секреты выращивания томатов: как сделать помидоры сладкими и …

Низкорослые крупные томаты. Что надо для супер урожая

Крупные сорта томатов для теплиц

Как вырастить сладкий помидор, сахарный, вкусный, свой томат

Как вырастить крупные помидоры: в открытом грунте, в теплице …

Сорта крупных помидоров \u2014 описание. Как выращивать крупные …

Томаты-гиганты: 10 лучших крупноплодных сортов и гибридов …

Томат Бычье сердце: отзывы, описание сорта, фото, характеристика

Томаты-рекордсмены: десятка крупноплодных сортов и гибридов

Как вырастить крупные помидоры

Как выращивать помидоры? | Ответы на Ваши вопросы

Лучшие сорта мясистых томатов. Сорта крупных помидоров …

САМЫЕ КРУПНЫЕ ТОМАТЫ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА. Ольга Чернова.

Окей google как сделать томатный сок. Рецепт приготовления …

Топ-10 самых крупных сортов томатов от читателей Огород.ru …

От чего зависит вкус томатов, как заполучить ароматный урожай?

Томат «Ажур F1»: высокоурожайный и жароустойчивый сорт

Томаты сибирской селекции для открытого грунта – ранние …

Новые сорта томатов на 2018 год, фото и описание

Вяленые томаты в масле на зиму – как сделать вяленые томаты …

Необычные сорта томатов: перцевидные, грушевидные, черри …

Самые лучшие сорта томатов для открытого грунта и все о них

Что такое детерминантные и индетерминантные сорта томатов

Советы, что сделать чтобы помидоры в теплице быстрее …

Биф-томаты от Партнера: Деревенский F1, Кастельяно F1 …

Как вырастить крупные помидоры / Лекция Валдиса / Клуб Томат, Рига

Сорт томатов Король ранних, описание, характеристика и …

Сорта крупных помидоров \u2014 описание. Как выращивать крупные …

Чего не хватает томатам? Учимся определять недостаток макро …

Сонник крупные помидоры

Как вырастить сладкий помидор, сахарный, вкусный, свой томат

Томат Большая мамочка: описание и характеристика сорта, фото …

Помидоры для Урала: описание 35 лучших сортов, фото и отзывы

Помидоры резаные с луком и чесноком

Новые сорта томатов сибирской селекции на 2018 год для …

Консервирование помидоров в собственном соку

Томат Египетская ладья: характеристика и описание сорта …

14 лучших сортов розовых помидоров

Какие помидоры лучше сажать в теплице, для максимального …

Сорта и гибриды самых крупных томатов

Низкорослые помидоры для открытого грунта \u2014 лучшие сорта …

Томат Кубышка: характеристика и описание сорта, урожайность …

Голландские томаты для теплиц и открытого грунта

Помидоры черри: выращивание, полезные свойства томатов …

Лучшие сорта томатов 2019 года: описание, отзывы, фото …

Помидоры на балконе: правильное выращивание

Сорт томатов Король ранних, описание, характеристика и …

Лучшие сорта томатов в Украине: ТОП 6 гибридов томатов для …

Вяленые томаты \u2014 рецепт в духовке

Томат. Семена овощей. Интернет-магазин Уральский Дачник

Как подвязать помидоры в открытом грунте правильно (способы …

Томат \

Помидоры резаные, маринованные с луком на зиму

Лучшие сорта и гибриды томатов: фото, описание и …

Томат Гигант лимонный: отзывы, описание сорта …

Томат Джина: описание и характеристика сорта, особенности …

Крупные помидоры на зиму – запись пользователя БабаЯга …

Грядка-короб для томатов: как сделать и какие сорта …

Томат Суперперец – Интернет-магазин \

Томат \

Томат Космонавт Волков: отзывы, фото, урожайность

Рецепт пальчики оближешь: резанные помидоры на зиму

Помидоры: как ускорить созревание томатов на Supersadovnik.ru

Насколько сложна агротехника выращивания томатов? – Тепличка 22

Томат Алтайский шедевр: лучший сорт для сурового климата

Низкорослые помидоры для открытого грунта \u2014 лучшие сорта …

Помидоры «По Царски»

Вяленые томаты в масле на зиму – как сделать вяленые томаты …

Подкормка томатов: чем подкормить помидоры во время цветения …

Томат Король крупных: характеристика и описание сорта с фото

Как вырастить крупные помидоры: в открытом грунте, в теплице …

Новые сорта томатов сибирской селекции на 2018 год для …

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду

Гибридные сорта кистевых томатов для теплицы

Чипсы из помидоров

Вкусные маринованные помидоры на зиму

Томаты для северных районов: лучшие, урожайные сорта для …

Лучшие сорта томатов для теплицы \u2013 описания с фото

Лучшие сорта томатов в Украине: ТОП 6 гибридов томатов для …

Сорта томатов для урала в теплице \u2013 семена помидор на урале

Помидорная наука

Почему мелкие помидоры в теплице?

Голландские томаты для теплиц и открытого грунта

Резаные томаты на зиму / Заготовка томатов / TVCook …

Томат Сахар коричневый (65169): купить семена почтой в …

Лучшие сорта и гибриды томатов: фото, описание и …

Помидоры в собственном соку на зиму (без стерилизации и без уксуса)

Лучшие сорта мясистых томатов. Сорта крупных помидоров …

Томат Большой Зак: характеристика и описание, отзывы, фото …

12 сортов очень сладких томатов \u2013 рекомендуют коллекционеры …

Рифленые томаты \u2014 FloraPrice.Ru

Помидоры в томатном соке на зиму – пошаговый рецепт с фото …

Помидоры для теплицы лучшие сорта. Урожайные сорта томатов …

Томаты: лучшие сорта на 2019 год, мои отзывы и оценка, описание

Почему помидоры кислые: чем подкормить, что делать, причины

Источник: https://progstorefree.appspot.com/kak-sdelat-krupnye-tomaty

Томаты-рекордсмены: десятка крупноплодных сортов и гибридов

Томат Большой Зак: характеристика и описание сорта, урожайность, фото, отзывы

Мы продолжаем томатные обзоры: сегодня вам предстоит познакомиться с лучшими крупноплодными сортами и гибридами – настоящими рекордсменами!
Крупный томат – претендент на рекорд

Напомню, что рекордный вес одного плода томата до сих пор держится на отметке 3,51 кг! Но крупными (биф) считаются гибриды и сорта с плодами весом более 300 г самой разнообразной окраски и формы. Интерес к таким томатам у наших дачников огромный: даже на небольшом участке хотя бы один крупноплодный сорт или гибрид непременно есть, что вполне объяснимо. Во-первых, дачники успели по достоинству оценить их прекрасные вкусовые качества; во-вторых, не стоит сбрасывать со счетов спортивный интерес – каждый огородник втайне или открыто мечтает вырастить томат-чемпион.

Большинство крупноплодных томатов – это салатные, десертные сорта и гибриды с сочной сладкой мякотью изысканного томатного вкуса. Поэтому их используют, прежде всего, в свежем виде а также для фаршировки. Они хороши для детского и диетического питания.

Томат 'Малиновое эскимо', фото Елены Столповской С некоторыми из них вы уже познакомились на сайте благодаря пользователям, которые приняли участие в конкурсе «100 000 рублей за самый большой помидор». Прекрасный сорт сибирских селекционеров – подарок для тех, кто не любит возиться с высокорослыми томатами.
Томат 'Алсу'. Фото с сайта fermeru.pro. Плоды крупным планом. Фото с сайта dachamechty.ru

Это детерминантный сорт высотой до 80 см. Среднеранний (106-110 суток от всходов до созревания). Плоды красные, сердцевидной формы, массой 500-800 г, с отличными вкусовыми характеристиками. Он пригоден и для культуры открытого грунта, и для теплиц. Этот сорт может стать любимцем для тех, кто хочет получить крупные плоды, но не любит высокие томаты, которые надо растить с дополнительными опорами, подвязками.
Томат 'Бердский крупный'. Фото с сайта dachamechty.ru.Фото с сайта 1semena.ru

Полудетерминантный, высотой до 1 м. Среднеранний (106-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 700 г, с очень вкусной мясистой ароматной мякотью. Требует пасынкования только до первой цветочной кисти.

Роскошный урожайный гибрид, ароматные плоды с сахаристой сочной мякотью которого так и хочется съесть прямо с куста. Такие томаты, нарезанные дольками, могут сделать любое блюдо «летним», праздничным.
Томат 'Биг Биф F1'. Фото с сайта otomatah.ru

Индетерминантный, высотой до 1,8 м, раннеспелый (99-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой 230-330 г. Удается в открытом грунте на юге, в теплицах средней полосы России – с пасынкованием и подвязкой побегов; устойчив к томатным болезням.

  Это участник конкурса «100 000 рублей за самый большой помидор» на нашем сайте.
Томат 'Гордость застолья', фото Татьяны Анисимовны

Индетерминантный гибрид высотой 1,8 м. Раннеспелый (90-105 суток). Плоды розово-малиновые, плоскоокруглые, массой 400 г и более. У Татьяны Анисимовны (пользователя нашего сайта) самый крупный плод весил 543 г!

Ее рекордсмен, фото Татьяны Анисимовны Выращивают в 2 стебля в коловой и шпалерной культурах, в открытом грунте (на юге) и в теплицах средней полосы России. Устойчив к томатным болезням. Его семена могут продаваться под названием 'Делишес'. Именно в таких спелых томатах, как этот, в разгар лета содержится так называемый клубничный фуранон, поэтому ягоды земляники и плоды томата 'Delicious' взаимозаменяемы.
Томат 'Delicious', внешний вид и его зрелый плод. Фото с сайта happyseeds.ru Это лиановидный сорт высотой до 2,5 м. Среднеспелый (120-130 суток). Плоды красно-вишневые, округлые, средним весом 500-800 г, но можно получить настоящих рекордсменов массой до 1,6 кг. Выращивают на шпалере или в коловой культуре; на юге – в открытом грунте, в средней полосе России – в теплицах.

 Большой ассортимент семян крупноплодных томатов вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения нескольких интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена томатов.

Томат Богатыри смесь 15 руб
Русский Огород Томат Красный колокольчик 12 руб
Русский Огород Томат F1 Капитан 14 руб
Русский Огород Томат Золотая Канарейка F1 89 руб
Русский Огород

Несмотря на северное происхождение, этот сорт удается в открытом грунте и в средней полосе России, и на юге – я уже попробовала выращивать его в коловой культуре (то есть привязывая к металлическим колышкам из арматуры мягким шпагатом восьмеркой в нескольких местах). Хорош для выращивания в теплицах в средней полосе России.
Томат 'Король Сибири'. Фото с сайта asienda.ru. Один из его самых крупных плодов. Фото с сайта grounde.ru Индетерминантный лиановидный сорт высотой 1,5 м. Среднеспелый (111-115 суток). Плоды оранжево-желтые, сердцевидные, массой 300-400 г. Выращивают в коловой и шпалерной культурах в открытом грунте (на юге) и в теплицах (средняя полоса России). Устойчив к томатным болезням. Выращивают в коловой и шпалерной культурах в открытом грунте средней полосы России и на юге; в теплицах средней полосы России. Отличный урожайный салатный сорт для тех, кто любит томаты в свежем виде. Кроме того, настоящие гурманы прекрасно сочетают такие томаты с оливками, твердым сыром, различными специями: тимьяном, гвоздикой, корицей, имбирем, свежими листьями кинзы, хреном.
Томат 'Медвежья лапа'. Фото с сайта sadovodu.com Полудетерминантный, высотой 1,2-1,7 м. Среднеранний (106-110 суток). Плоды красные, плоскоокруглые, массой до 800 г, с сахаристой мякотью. Мощный куст требует подвязки и пасынкования. Вот такие красновато-розовые салатные томаты-великаны особенно хороши на юге, где они набираются жаркого солнца и становятся необыкновенно ароматными и вкусными! Они настолько изысканны сами по себе, что их можно только испортить добавлением огурцов, оливок, листьев салата. Несмотря на самодостаточность, они прекрасно сочетаются с баклажанами, грибами, бараниной, картофелем, беконом, белой рыбой, болгарским перцем, моллюсками, луком, цыпленком, чесноком, яйцами.
Томат 'Райское наслаждение'. Фото с сайта elit-semena.com.ua Это индетерминантный лиановидный сорт высотой 1,2-1,5 м. Среднеспелый (111-115 суток). Плоды округлые, красноватые, массой 350-400 г. Пригоден для шпалер и коловой культуры в открытом грунте на юге и в теплицах средней полосы России. Устойчив к томатным болезням. Оправдывает свое название на 100%! Его изумительный классический томатный вкус прекрасно сочетается с соленым беконом. Добавив листик салата, вы приготовите прекрасный сэндвич. Упростив данный вариант до бюджетного, можно получить вкуснейший бутерброд студенческого строительного отряда: дольки томата и кольца лука на черном свежем хлебе, намазанном сливочным маслом!
Томат 'Русский размер F1'. Фото с сайта 1semena.ru. Фото с сайта cwtimes.ru Это сильнорослый лиановидный гибрид высотой 1,5-1,8 м. Позднеспелый (более 130-140 суток). Плоды ярко-красные, плоскоокруглые, массой до 2 кг, с сочной мякотью изысканного вкуса. Подходит для выращивания на шпалере или в коловой культуре в открытом грунте (на юге) и в теплицах средней полосы России. Оставляя меньше завязей, можно получить более крупные плоды. Для тех, кто не любит индетерминантные лиановидные сорта и гибриды, но хочет получить крупные вкусные плоды без установки опор, подвязки, пасынкования, подойдет этот сибирский сорт. К нам в гости прошлым летом приезжали родственники из Испании: они перепробовали все помидоры с грядки и выбрали именно этот сорт для приготовления простого каталонского блюда под названием пантумака. На поджаренный хлеб, натертый чесноком, они выдавили свежий сок и разложили мякоть томатов (без кожицы), сверху это полили оливковым маслом и посыпали солью. Это было божественно вкусно!
Томат 'Царь колокол'. Фото с сайта сажаем-сад.рф. Отдельный плод крупным планом. Фото с сайта dim-sad-gorod.com Детерминантный, высотой до 1 м, в открытом грунте на юге вырастает до 0,8 м. Среднеспелый (100-105 суток). Плоды красные, каплевидной формы, массой 400-700 г. Выращивают в открытом грунте и в теплицах (в последнем случае его формируют и подвязывают). Устойчив к томатным болезням. Вот еще интересные и полезные материалы по теме:
Кроме того, в рамках конкурса «100 000 рублей за самый большой помидор» наши пользователи вырастили крупные томаты 'Золотое малиновое чудо', 'Малиновый закат', 'Малиновое эскимо'. А какие биф-томаты выращиваете вы?

Все предложения ()

Предложения магазинов:

Статья размещена в разделах: огород и грядки, томаты, крупноплодные, биф, сорта, гибриды, описание культуры, статьи

31 спасибо за статью 20 в избранном 56584 просмотра

Источник: https://7dach.ru/Uleyskaya/tomaty-rekordsmeny-desyatka-krupnoplodnyh-sortov-i-gibridov-164459.html

Svek-lon
Добавить комментарий