Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Содержание
  1. Описание сорта яблони Штрейфлинг — особенности, правила посадки и ухода, сбор урожая + фото
  2. История сорта Штрейфлинг
  3. Особенности строения дерева
  4. Вкусовые и декоративные свойства полосатых плодов
  5. Калорийность яблок
  6. Польза плодов
  7. Прочие особенности
  8. Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг
  9. Правила посадки саженцев
  10. Когда сажать?
  11. Какой почве отдать предпочтение?
  12. Как сажать?
  13. Обрезка
  14. Подкормка
  15. Защита от вредителей и болезней
  16. Лучшие опылители для сорта Штрейфлинг
  17. Фотогалерея: лучшие опылители сорта Штрейфлинг
  18. Полив
  19. Правила сбора и хранения урожая
  20. Начало плодоношения
  21. Сбор урожая
  22. Хранение собранных яблок
  23. Разновидности сорта Штрейфлинг
  24. Жёлтый
  25. Красный
  26. Штрейфлинг на карликовом подвое
  27. Сорт яблони Штрейфлинг
  28. Сорт яблони Штрейфлинг: описание, фото
  29. Описание
  30. Опылители и уход
  31. Посадка саженцев
  32. Отзывы
  33. Яблоня
  34. Описание растения
  35. Характеристика плодов
  36. Сбор урожая и хранение
  37. Нюансы агротехники
  38. Марина
  39. Виктор
  40. Кратко о главном
  41. Яблоня Штрейфлинг — описание сорта, фото, отзывы
  42. Описание яблони сорта «Штрейфлинг:» характеристика, фото, отзывы

Описание сорта яблони Штрейфлинг — особенности, правила посадки и ухода, сбор урожая + фото

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Яблоня — самое популярное дерево для выращивания среди садоводов. Если нет большого участка, чтобы порадовать себя сочными плодами и летом, и осенью, стоит выбрать насыщенные поздние сорта. Среди них выделяется обильный и нежный сорт яблок с красивыми полосками – Штрейфлинг.

История сорта Штрейфлинг

Штрейфлинг – проверенный годами сорт, распространённый в Центральном регионе России и ряде бывших союзных республик. Его привезли из Прибалтики. Сорт получен без участия искусственной селекции при помощи опыления. Включён в Госреестр Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вят­ско­го, Центрально-Чернозёмного и Средневолжского регионов.

Названия сорта разнятся – Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино.

Особенности строения дерева

Ствол дерева мощный, крона широкая, ветви раскидистые. Кора коричневая, гладкая, ветви образуют прочный скелет, загущённый обильной листвой. Плоды растут как на коротких кольчатках, так и на длинных молодых побегах не старше двух лет.

Листья, как и ветви, опушённые, зелёного цвета с оттенком серого. Ветви мощные. Почки широкие, выпуклые, серого цвета. Цветки крупные, блюдцевидные либо чашевидные, бутоны светло-розовые, лепестки белые, округлые, вогнутые, перекрывающиеся.

Пестик толстый, со сросшейся колонкой, рыльца на уровне пыльников.

Молодые деревца растут быстро, достигая к 6 году жизни максимальной высоты в 7-8 метров. Густая крона тоже не уступает – к 10 годам она разрастается до 8 метров в ширину.

Крона яблони Штрейфлинг к 10 годам достигает 8 м в ширину

Вкусовые и декоративные свойства полосатых плодов

Когда яблони Штрейфлинг вырастают, они создают уют и особую неповторимую атмосферу на приусадебном участке. Особенно прекрасный вид растение имеет в пору плодоношения − жёлто-зелёные плоды с постепенно образующимися на них полосами радуют всех садоводов.

Калорийность яблок

Приверженцы здорового образа жизни отмечают, что яблоки малокалорийны. Штрейфлинг содержит 50-70 калорий в каждом яблоке. Размер плодов средний или немного выше среднего (100-180 г), но иногда они достигают и 300 г. Большое содержание воды и клетчатки позволяет сорту быть лёгкой и вкусной основой для десертов.

Польза плодов

Несмотря на малую калорийность, плоды сорта Штрейфлинг сочетают в себе массу полезных веществ. Яблоки богаты всеми известными витаминами, кроме витамина D, содержат калий, кальций, магний, марганец. В составе присутствует пектин, цинк и йод, что соответствует набору элементов для полноценного развития организма.

По химическим показателям в 100 г яблок содержится:

  • 12% пектиновых веществ;
  • 0,57% титруемых кислот;
  • 10,1% сахаров;
  • 8,3 мг аскорбиновой кислоты;
  • 280 мг Р-активных веществ.

Прочие особенности

Яблоки этого сорта выгодно отличаются от других необычной окраской плодов. Во время созревания яблоки жёлто-зелёного цвета, а впоследствии на глянцевой кожице с восковым налётом образуются яркие красновато-коричневые полоски. Вкус кисло-сладкий с тонким пряным ароматом, мякоть желтоватого оттенка, рыхлая и сочная. Семена крупные, длинные, коричневого цвета.

Яблоки сорта Штрейфлинг жёлто-зелёного цвета с с красновато-коричневыми полосками

Преимущества и недостатки сорта Штрейфлинг

Сорт яблони Штрейфлинг любим садоводами на протяжении не одного десятка лет не только за необычную окраску. Преимуществами сорта является:

  • хорошая урожайность (рекордный зафиксированный урожай – 429 кг с одного дерева);
  • отличные вкусовые качества;
  • годность для употребления как в свежем виде, так и в переработанном;
  • гладкая и ровная поверхность плодов, выгодный товарный вид;
  • высокая морозоустойчивость;
  • слабо поражается паршой и плодожоркой.

К недостаткам сорта Штрейфлинг можно отнести следующие качества:

  • сравнительно позднее начало созревания яблок;
  • периодичность плодоношения;
  • относительно небольшой срок хранения плодов;
  • слабая засухоустойчивость.

Правила посадки саженцев

Приживаемость саженца зависит от многих факторов: подготовки посадочной ямы, внесения удобрений, соблюдения правил и техники посадки, качества посадочного материала и сроков посадки.

Когда сажать?

Для правильной приживаемости яблони посадку лучше производить весной, тогда у молодого деревца будет время, чтобы освоиться на новом месте.

При посадке осенью неожиданные заморозки могут сильно повредить не успевшим закрепиться в земле тонким корешкам, и яблоня может погибнуть. При отсутствии выбора времени сезона ранняя осень предпочтительнее поздней.

Если место для посадки не подготовлено, то молодое деревце лучше прикопать до весны. В южных районах ввиду продолжительных оттепелей посадка проводится и в предзимнее время.

Какой почве отдать предпочтение?

Штрейфлинг – довольно неприхотливый сорт. Но, привыкшая к влажному климату Прибалтики и средней полосе России, яблоня лучше развивается и плодоносит на увлажнённых и прогреваемых почвах, предпочитая плодородные земли глинистым и песчаным.

Как сажать?

Посадка сорта Штрейфлинг мало отличается от посадки других яблоневых сортов.

За 5-7 дней до посадки выкапывают яму в диаметре в 1-1,2 м на 60-70 см вглубь. Неплодородный нижний слой кладётся с одного края, а питательный верхний – с другого. Разрыхлённая земля на дне ямы должна покрывать его на 25-30 см. Сначала заполняют яму на треть верхним снятым слоем земли, после чего добавляют удобрения:

  • древесная зола — 10 ст. л;
  • сернокислый калий — 4 ст. л.;
  • суперфосфат — 1 стакан;
  • перепревший навоз — 3 ведра.

Лопатой рыхлят снятую землю, перемешивая с удобрениями, затем досыпают оставшийся верхний слой до середины ямы. Яблоню высаживают в центр, предварительно вбив рядом кол, к которому привязывают саженец.

Посадочную ямку нужно засыпать так, чтобы над ней возвышался холмик на 15-20 см. При посадке корневая шейка должна быть на несколько сантиметров приподнята над уровнем почвы.

После посадки холмик осторожно утаптывают и обильно поливают саженец.

Правильный уход за яблонями – залог здоровья и плодоносности каждого дерева. Более того, своевременное проведение необходимых работ повысит качество урожая.

Обрезка

Высокорослому и раскидистому сорту Штрейфлинг требуется формирование, которое следует проводить с первых лет жизни дерева. Для облегчения сбора урожая и прореживания кроны применяется ежегодная осенняя или весенняя обрезка, улучшающая состояние дерева. С её помощью долговечную яблоню можно омолодить, удалив все старые побеги и таким образом дать возможность росту новым.

Обрезкой можно помочь яблоне после подмерзания. Обычно на восстановление уходит не более двух лет, что важно, учитывая медлительное вступление в плодоношение молодых посадок Штрейфлинга.

Подкормка

В мае яблоня хорошо отреагирует на подкормку мочевиной после распускания цветов. На 1 м приствольного круга необходимо полстакана удобрения, разведённого в 10 л воды.

В июне стоит внести в почву микроэлементы. Подойдёт такая смесь: 2 г медного купороса и 0,5 г борной кислоты, растворённых в 10 л воды. В июле в приствольный круг после перекопки посейте сидераты, например, люпины, горох, пшеницу, рожь или горчицу. Через 5 недель перекопайте их с землёй как удобрение.

В августе внесите 20 г суперфосфата и 30 г хлористого кальция на каждый метр почвы, чтобы напитать яблоню витаминами для продолжительной зимовки.

Защита от вредителей и болезней

В апреле после обрезки ветвей яблоню обрабатывают, чтобы уничтожить вредителей. Для этого используют следующие препараты:

  • хлорокись меди (40 г на 10 л воды, раствор используют для обработки 2-3 деревьев);
  • Инта-вир (1 таблетка на 10 л воды для одного дерева).

Инта-вир поможет уничтожить вредителей, зимовавших в коре дерева

В мае после появления бутонов обработку рекомендуется повторить. В сентябре присыпьте приствольный круг подсушенным компостом так, чтобы он покрывал корни дерева на 10-15 см в высоту. Этот способ применяется для защиты корней от вымерзания, а также для удобрения ими яблони весной.

Лучшие опылители для сорта Штрейфлинг

Для естественного опыления подойдут сорта Россошанское полосатое, Антоновка, Славянка, Папировка, Уэлси. Так как Штрейфлинг не может сам себя опылять, требуется заранее позаботиться о том, чтобы помочь яблоне с помощью подходящего сорта. Количество опылителей должно составлять не менее трети от сорта Штрейфлинг.

Фотогалерея: лучшие опылители сорта Штрейфлинг

Антоновка — российский осенний сорт народной селекции Сорт Славянка обладает высокими вкусовыми качествами Сорт Уэлси устойчив к парше плодов и листьев Папировка — старинный, зимостойкий, летний сорт яблони

Полив

Яблоням сорта Штрейфлинг требуется обильный полив несколько раз за сезон: в период цветения (в мае), в пору наливания плодов (в конце июня – начале июля) и в преддверии зимы (в октябре). Молодому дереву до двух лет для разового полива нужно 4-5 вёдер воды. Взрослому плодоносящему дереву необходимо по 8-10 вёдер воды на каждый квадратный метр приствольного круга.

Полив нужно осуществлять таким образом, чтобы вода вошла в почву на глубину до 80 см, так как яблоня Штрейфлинг имеет мощные и длинные корни. Поверхностный и частый полив не только бесполезен, но может и повредить коре дерева. Поддержание постоянной естественной влажности в почве повышает стойкость сорта в засушливые годы и помогает сохранить немалый урожай.

Правила сбора и хранения урожая

Собирать урожай нужно вовремя. Слишком ранний сбор урожая грозит значительно снизить вкусовые качества плода, а запаздывание с уборкой ухудшает способность яблок к хранению и тормозит формирование плодовых почек будущего урожая.

Начало плодоношения

Яблони этого сорта начинают плодоносить на 5-6 году роста. Большая отдача урожая приходится на возраст дерева 12-14 лет и старше.

Штрейфлинг относится к сортам позднего плодоношения, потому спеет к осени. Съёмной зрелости плоды обычно достигают к началу сентября.

Сбор урожая

Рекомендуется собирать урожай сразу после достижения яблоками зрелости. К осыпанию Штрейфлинг не склонен и останется на ветвях, но если сбор плодов задержится, то сроки хранения уменьшатся. Учитывая высокую урожайность, с одного дерева в возрасте 10 лет можно получить 10-11 кг плодов, а с 30-летнего при качественном уходе − до 300 кг.

Хранение собранных яблок

Лёжкость сорта при хранении в прохладном месте (от +2 до +5 градусов) составляет 2,5-3 месяца. После этого срока начинается увядание плодов. При большом урожае рекомендуется переработать то количество, которое не употребится в свежем виде, так как сорт является столовым и прекрасно подходит для приготовления варенья, джемов и сока.

Разновидности сорта Штрейфлинг

Самым распространённым сортом является Штрейфлинг жёлтый, однако встречается разновидность этих яблонь, плоды которых отличаются ярко выраженным красным цветом – Штрейфлинг красный. Кроме того, садоводы выращивают Штрейфлинг на карликовом подвое.

Жёлтый

Штрейфлинг жёлтый при созревании имеет плоды зеленовато-жёлтой окраски с широкими красными полосами. В ноябре, к моменту полного созревания, находясь на хранении, полоски яблок становятся бурыми, а сами плоды приобретают насыщенный жёлтый цвет.

Яблоки этого сорта используются в свежем виде и являются хорошим сырьём для приготовления соков

Красный

Садоводам известна разновидность сорта, называемая Штрейфлинг красный. Она ничем не отличается от Штрейфлинга жёлтого, кроме тёмно-красного цвета плодов. Стоит отметить, что насыщенной окраски яблоки достигают уже к моменту сбора.

Штрейфлинг красный отличается красным цветом плодов

Штрейфлинг на карликовом подвое

Некоторые садоводы, чтобы упростить себе уход за яблоней, выращивают Штрейфлинг на карликовом подвое.

К плюсам данного метода относится то, что формировать крону требуется только в ширину, поскольку карликовый подвой будет сдерживать рост дерева вдвое. Такая прививка улучшает зимостойкость растения, доводя показатели вымерзания почти до нуля.

Но самым большим преимуществом является более ранний период вступления в плодоношение, нежели у яблонь на семенном подвое – на 3-й год.

За невысокими деревьями удобнее ухаживать, собирать урожай

У сорта Штрейфлинг много достоинств: зимостойкость, высокая урожайность, красивый внешний вид и приятный пряный вкус плодов. С помощью обрезки можно придать яблоне нужную форму, а вовремя осуществляя подкормки и полив, в ответ на старания вы получите не один центнер нежных и сочных полосатых яблок.

Источник: https://maja-dacha.ru/sort-yabloni-shtreyfling-neprihotlivyiy-dolgozhitel/

Сорт яблони Штрейфлинг

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Штрейфлинг — старинный осенний сорт яблони родом из Прибалтики, полученный через естественное (природное) опыление. Другие названия сорта — Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское, Обрезковое.

Широкое распространение данный сорт получил на территориях бывших советских республик и в России — в зоне Средней полосы.

Сорт районирован в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.

Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек.

Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста.

Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне.

Почки серого окраса, широкие, сильновыпуклой формы. Листья имеют серовато-зеленый оттенок, сильное (войлочное) опушение и могут быть широкими или округлой формы, листовая пластина морщинистая, скрученная, не изогнутая, по краю неровная, с крупногородчатой зазубренностью, сильносложенная по центральной жилке, верхушка штопорообразно скрученная.

Листья густо располагаются на побеге, преимущественно в верхней его части, и устремлены кверху, т. е. угол отхождения от стебля составляет менее 90 градусов.

В условиях питомника листья на однолетках имеют довольно крупный размер и тусклый окрас, листовая пластина крупноморщинистая, густоопушенная, края с крупнозубчато-городчатой зазубренностью; черешки толстые, короткие, с красноватым оттенком; листья размещаются слишком часто и образуют на верхушке «шапку».

Цветки крупного размера, по окрасу — белые, блюдцевидной или чашевидной формы, лепестки перекрывающиеся, вогнутые, округлой формы. Бутоны имеют светло-розовый окрас. Пестики толстые, со сросшимися колонками, рыльца могут быть на одном уровне с пыльниками или располагаться немного выше.

Лучшими опылителями сорта Штрейфлинг могут стать: Папировка, Антоновка, Уэлси, Россошанское полосатое, Славянка, Зеленка днепровская.

Размер плодов чаще всего достаточно крупный или выше среднего (вес одного яблока колеблется от 100 до 175 граммов, но может доходить до 200 и более граммов). Для получения крупных плодов важно поддерживать повышенный уровень увлажненности почвы при уходе за яблонями, в противном случае яблоки мельчают.

Плоды имеют усеченно-коническую или округло-коническую форму, часто неравномерную, ребристость более ярко выражена у основания яблок (в верхней части ребра узкие, но к основанию они расширяются). Поверхность плодов гладкая, с небольшим глянцем, иногда по ней может проходить продольный узкий шов. Кожица на плодах тонкая, гладкая, с легким восковым налетом.

Подкожные точки светлого окраса, мелкие, многочисленные, хорошо заметные на поверхности вызревших яблок. В период съемной зрелости основной окрас плодов зеленовато-желтый; в лежке становится желтым.

Покровная окраска выражена на значительной части плода с его солнечной стороны в форме красивых ярких полос по крапчатому фону оранжево-красного цвета, в момент созревания окрас приобретает буроватый оттенок. Также известен красноплодный клон Осеннего полосатого со сплошным темно-красным окрасом плодов — Штрейфлинг красный.

Особых отличий от исходного сорта, кроме окраски, этот клон не имеет. Плодоножки могут быть средней длины или длинными. Блюдце неглубокое, узкой формы, с ребристыми стенками. Чашечка крупной величины, неправильной формы, чаще закрытая, в редких случаях — полуоткрытая. Подчашечная трубка широкая, воронковидной формы, глубиной до 0,7 см.

 Сердечко сердцевидной формы. Воронка мелкая, узкой формы, иногда заплывшая, со слабой оржавленностью. Семенное гнездо расположено близко к основанию яблока (рядом с плодоножкой). Семенные камеры крупного размера, полуоткрытые. Семена коричневого окраса, крупные, по форме — вытянутые.

Плоды имеют гармоничный кисло-сладкий вкус с легким пряным послевкусием: сочетание сахаров, кислот и ароматических веществ в мякоти оптимальное.

Внутренняя мякоть яблок окрашена в слабый желтоватый оттенок, под кожицей — часто в розоватый; ее структура мелкозернистая, рыхлая, на вкус мякоть довольно сочная и нежная. По дегустационной 5-балльной шкале оценка вкуса плодов составила 4,5 балла.

По химическому составу в яблоках Штрейфлинг содержатся: сахара (10,1%), кислота аскорбиновая (8,3 мг/100 г), кислоты титруемые (0,57%), пектиновые вещества (12%), P-активные вещества (280 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов обычно приходится на начало сентября. В случае запоздания со сбором урожая плоды данного сорта не склонны к осыпанию и будут продолжать прочно удерживаться на ветвях, правда в этом случае может ухудшаться лежкоспособность яблок.

Период хранения плодов свежими обычно не превышает 2,5 — 3 месяцев (при хранении в холодильнике), после чего начинается процесс увядания. В первую очередь, данный сорт является столовым.

Но помимо употребления плодов в свежем виде сорт прекрасно подходит для переработки на соки, джемы и варенье.

В период плодоношения яблони вступают сравнительно поздно, лишь через 8 — 9 лет. Тем не менее, единичные плоды дают уже 5 — 6-летние деревья, после этого урожайность нарастает постепенно. Солидный урожай можно ожидать от 12 — 14-летних деревьев.

В целом, урожайность сорта высокая: 10-летние яблони дают примерно 10 — 11 кг плодов, с 15 — 20-летних деревьев уже можно собрать до 7−8 т/га. Максимальный урожай одна яблоня способна принести в возрасте 27 — 30 лет — до 300 кг яблок.

По данным ВНИИСПК, полновозрастные деревья в садах Орловской плодово-ягодной опытной станции имели средний показатель урожайности 150 — 180 ц/га, но в отдельные годы урожайность сорта была еще выше.

Так, в 1937 году в помологическом саду Орловского опорного пункта (это нынешнее отделение «Ботаника» во ВНИИСПК) 20-летние деревья давали в среднем по 276 кг урожая, а максимальный показатель урожайности с дерева составил 429 кг яблок. В целом, в молодом возрасте деревья данного сорта плодоносят ежегодно, периодичность в плодоношении (но не резкая!) может наблюдаться у взрослых яблонь через 18 — 20 лет.

Показатель зимостойкости сорта выше среднего. В суровую зиму 1955 — 1956 годов 25 — 30-летние яблони имели подмерзание слабой степени (1,7 балла), а у молодых неплодоносящих деревьев средний показатель подмерзания был равен 2 — 2,1 баллам. Пострадавшие яблони восстановились быстро, в течение первых 2-х лет.

Цветковые почки оказались самыми зимостойкими и не получили в этот период сильных повреждений. Также отмечено, что наименьшей зимостойкостью обладают плодушки и 3 — 4-летняя древесина.

В целом, зимостойкость сорта Штрейфлинг выше Уэлси и Пепина шафранного, но ниже Антоновки обыкновенной, Аниса, Коричного полосатого и Грушовки московской.

Показатель засухоустойчивости низкий, ведь исторически сорт формировался в другой климатической зоне — более влажной, чем в Средней полосе России. Яблони чутко реагируют на скудный полив и нередко в наиболее засушливые периоды (вторая половина лета) преждевременно сбрасывают листву.

Деревья данного сорта весьма долговечны и обычно являются долгожителями в садах. Устойчивость к парше средняя или выше среднего. В дождливые периоды паршой поражаются лишь единичные плоды и листья.

В условиях Нижегородской области повреждение плодожоркой яблонь Штрейфлинг ниже, чем у деревьев Антоновки, Аниса, Боровинки и Грушовки.

Главными достоинствами сорта Штрейфлинг являются: высокие десертные качества плодов, хорошие показатели товарности яблок и урожайности.

Основными недостатками являются: сравнительно позднее плодоношение, большой размер яблонь, сравнительно низкая засухоустойчивость, периодичность в плодоношении.

Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-shtrejfling.html

Сорт яблони Штрейфлинг: описание, фото

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Сорт яблони Штрейфлинг называют еще Осеннее полосатое, Штрифель, Лифляндское или Старостино. Он имеет естественное происхождение, и в Среднюю полосу попал из Прибалтики.

Этот гибрид известен мощными, долговечными деревьями, обильной урожайностью и пряным вкусом румяных полосатых плодов. Он широко районирован в Центральной и Центрально-Черноземной, Северной и Северо-Западной областях, а также в некоторых волжских регионах.

Описание

Яблоки Штрейфлинга неправильной, приближенной к конической формы, с заметными ребрами. Плоды средние или крупные, массой 100-175 граммов. Кожица плотная и тонкая, сначала зеленовато-желтая, затем желтеющая. Она покрыта защитным восковым налетом. Пятна и полосы оранжево-красного румянца покрывают примерно половину поверхности.

Мякоть белая с желтизной, сочная и рыхловатая. Вкус приятный, кисло-сладкий с винным послевкусием и пряным ароматом. Товарность и транспортабельность хорошие, дегустационная оценка 4,5 баллов. Фрукты низкокалорийны, но содержат много полезных веществ: витамины, микроэлементы, пектины. Они вкусны в свежем виде и в заготовках: сушке, компотах, джемах и соках.

Урожайность очень высокая, что неудивительно при подобном размере деревьев. Со взрослых экземпляров снимают по нескольку центнеров яблок. Созревают они в начале сентября, хранятся в холодильниках до трех месяцев. При более поздней уборке плоды не осыпаются, но лежкость их ухудшается.

Деревья очень большой силы роста. Взрослые экземпляры достигают 8 метров в высоту и столько же в диаметре. Крона раскидистая, чашевидной или котлообразной формы. Концы плодоносящих ветвей поникают под тяжестью урожая.

Побегообразование интенсивное, загущенность высокая, плодоношение смешанного типа. Листья густорасположенные, опушенные, тускло-зеленого цвета. Цветки белые и крупные.

Яблоко желто-красное
Мякоть белая
Форма коническая
100-175 г
4,5 / 5
Срок средний
до 3 месяцев
выше средней

Опылители и уход

Штрейфлинг самобесплоден, хорошо опыляется, если рядом растут Антоновка, Зеленка днепровская, Папировка, Россошанское полосатое, Славянка, Уэлси.

Морозоустойчивость вполне достаточная для Средней полосы, благодаря чему сорт и получил такое широкое распространение. По отзывам, слабым местом формы считается ее уязвимость к парше.

Хотя некоторые источники характеризуют сопротивляемость Штрейфлинга этому грибковому заболеванию как неплохую.

Ухаживая за яблонями этого сорта, надо помнить об их влаголюбивости. Если не обеспечивать саду достаточного уровня увлажнённости, яблоки могут измельчать.

Обрезка – еще один обязательный для исполнения прием. Штрейфлинг придется обрезать ежегодно. С начала жизни дерева ему формируют крону, закладывая скелетные ветви. Затем обрезкой прореживают растение, поддерживают его санитарное состояние, регулируют урожайность, а старые экземпляры – омолаживают.

Весной сад подкармливают азотными соединениями: карбамидом и мочевиной. Можно делать это несколько раз с интервалом в 7-10 дней. Первый раз такие удобрения вносят по тающему снегу, а последний – в мае после цветения. Летом актуальным становится калий, осенью под перекопку используют суперфосфат. Древесная зола годится в любое время.

Для профилактических опрыскиваний применяют фунгициды. Например, пока деревья спят, их и землю вокруг обрабатывают 5% раствором медного купороса. Позже берут системные препараты типа Скора, Строби и Хоруса.

Для борьбы с вредителями применяют хлорокись меди, Инта-вир, Актару. В промышленных садах разрешается использовать более сильнодействующие вещества, чем в частных приусадебных хозяйствах.

В любом случае при работе с химическими препаратами следует тщательно соблюдать технику безопасности.

Посадка саженцев

Время посадки выбирают в зависимости от климатических условий. В северных регионах это делают весной, чтобы деревце успело до наступления морозов не только укорениться, но и окрепнуть. Южнее более распространена осенняя посадка.

В любом случае ямы копают заранее, минимум за несколько недель. Плодородный верхний слой почвы перемешивают с удобрениями и перегноем и укладывают на дно.

Корни расправляют по холмику земли и аккуратно засыпают, оставляя шейку на поверхности.

Растение для устойчивости привязывают к вбитому в дно ямы колышку, обильно поливают и утаптыванием вытесняют все воздушные пустоты. Плодоношения придется подождать 6-8 лет.

Размножают его чаще всего прививкой на низкорослые и карликовые подвои. При этом размер растений уменьшается примерно вдвое, срок вступления в плодоношение тоже сокращается до трех лет.

Отзывы

Штрейфлинг славится своей долговечностью, неприхотливостью, красивым видом деревьев и вкусными яблоками универсального назначения. Поэтому, несмотря на появление новейших гибридов, этот сорт все еще относительно популярен.

Источник: https://remontanta.ru/sorta-yabloni/337-yablonya-shtreifling

Яблоня

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Мы с моей сестрой работали программистами, но пять лет назад очень устали от цивилизации и прогресса. Эта усталость привела к тому, что мы буквально нашли себя — накопили за пару месяцев денег и купили участок за городом со старым домом.

Изначально планировали отдыхать, наслаждаться природой и чистым воздухом, но по факту это быстро надоело, ведь мы привыкли работать. Тогда было решено попробовать растить собственные продукты.

Я решила в этой статье поделиться информацией и рассказать о самом популярном сорте яблок из нашего ассортимента. Осеннее полосатое, Лифляндское, Обрезковое, Графенштейнское, Штрифель — все эти название относятся к одному и тому же сорту яблок.

Все дело в том, что сорт Штрейфлинг очень старый и никто уже точно не сможет сказать — где именно он был выведен, при каких условиях и какое имя ему дал автор.

Описание растения

Точно мы знаем только то, что эта разновидность появилась в Балканских странах. Это очень удобно для жителей стран СНГ — климат похож, а значит и уход за яблоней одинаковый, и урожаи она будет давать такие же щедрые. Это быстро поняли жители тех районов и яблоки Штрейфлинг стали очень распространенными в России, Украине и Беларуси.

Внешне яблоня этого сорта — это большое и очень крупное дерево, непохожее на привычные нам маленькие яблоньки. Дерево может быть удивительно высоким — около восьми метров в высоту.

Оно имеет очень густую, раскидистую крону, которая плавно расширяется к верхушке.

Визуальный эффект густоты создается благодаря многочисленным небольшим побегам, которые больше похожи на прутики. Все они густо осыпаны яркими, крупными листьями.

В период цветения яблоня становится настоящим украшением сада. На всей огромной кроне распускаются огромные белые цветы, по форме напоминающие чашу. Лепестки у них вогнуты вовнутрь, нераспустившиеся до конца бутоны нередко имеют очень нежный розоватый оттенок.

Один из минусов этого дерева — позднее плодоношение. Если вы садите совсем молодое дерево, то ждать урожаю придется лет семь-восемь. При этом в первые годы урожай часто бывает крайне маленьким, сами плоды не радуют ни вкусом, ни размером.

Урожайность взрослых деревьев оценивают как высокую или очень высокую. Хорошо ухоженная яблоня примерно двадцати лет может давать даже 300 килограммов отличных яблок за сезон.

Характеристика плодов

Яблоки сорта Штрейфлинг считают поздними по срокам созревания. Внешне плоды выглядят очень красочно и аппетитно — они вполне крупные для таких старых и практически диких яблок, средний вес одного плода около 170 граммов. Форма обычно очень ровная, округлая или усеченно-коническая.

Кожура обычно плотная, глянцевая на вид и гладкая на ощупь. У основания может чувствоваться некоторая ребристость, на всем яблоке восковый налет.

Цвет, вопреки стереотипам, может быть разным — как желтовато-зеленым, там и желто-оранжевыми или красными. Одна сторона обычно окрашена намного более интенсивно — так, на которую чаще светило солнце.

На вкус яблоки этого сорта очень гармоничны — дегустаторы оценивают вкус почти на максимальные баллы. Характеризуют вкус как кисло-сладкий, с приятным послевкусием пряностей.

Мякоть может быть кремовая, ближе к белой или желтоватой. По структуре она скорее рыхлая, будто мелкозернистая, но при этом удивительно сочная. Плоды пахнут характерным для яблока ароматом.

Сбор урожая и хранение

Собирать урожай можно начинать в среднем в первых числах сентября, но эта дата может довольно сильно «плавать» в зависимости от климатического региона.

Сорт не характеризуется опаданием, уже созревшие плоды могут довольно долго висеть на дереве. Но так лучше не делать — я расскажу несколько правил, которые позволят без проблем хранить яблоки Штрейфлинг несколько месяцев:

  • Не собирайте абсолютно спелые яблоки — это уменьшит срок их хранения довольно сильно. Лучше собрать совсем немного недоспелые плоды и оставить их в темном и прохладном место «дозревать».
  • Нельзя хранить яблоки в полиэтилене — они от этого начинают портиться втрое быстрее. Идеальным выбором станут специальные ящики для фруктов, а если таковых нет — возьмите мешки из натуральной ткани.
  • В таком виде яблоки можно спокойно хранить коло трех месяцев. Затем за ними лучше следить, может начаться процесс увядания.

Вообще Штрейфлинг — это сорт, который хорош, в основном, для употребления в свежем виде. Но также его можно брать для консервации, приготовления варенья или других заготовок. Неплохо подходят плоды Штрейфлинг и для запекания или другого использования в кулинарии.

Нюансы агротехники

  • Сажать яблони Штрейфлинг можно и весной и осенью — главное, чтобы температура ночью не опускалась ниже нуля.
  • Почва подходит легкая, лучше всего суглинистая. При этом большое количество глины не подходит — такой грунт надо разбавлять песком, в идеале — речным.
  • Очень желательно, чтобы глубина посадочной ямы была не менее 70 сантиметров, а лучше и больше. Выкапывать их надо не перед посадкой, а заранее, за пару недель. Сразу после выкапывания для дно укладывают удобрения, засыпают своем земли.
  • Сорт крайне капризен к поливам — даже небольшой недостаток влаги может повлиять на уменьшение размера плодов. А если воды будет совсем мало, то яблоня сбросит листья еще до сбора урожая. Полив надо прекратить только перед зимой — за две-три недели до холодов. Так дерево начнет готовиться к зиме.

Марина

Самые лучшие яблоки для сада! Еще моя мама посадила, никто уже и не помнит сколько дереву лет, но точно больше 20. Каждый год исправно дает огромный урожай, которого обычно хватает до весны, если хранить в погребе. Кроме как есть свежими эти яблоки я ни для чего не использую — чего такой продукт хороший переводить?

Виктор

Очень люблю этот сорт, Штрейфлинг одни из самых красивых и плодовитых деревьев у меня в саду. В год снимаю около 250 килограммов яблок — с небольшими яблоньками это просто невозможно. Сами деревья украшают сад и дают прекрасную тень все лето. Советую для посадки на своем участке, во всех смыслах прекрасное дерево.

Кратко о главном

  • Яблоня Штрейфлинг — проверенный временем, классический сорт садовых яблок;
  • Урожайные деревья, дают качественный и крупный урожай отличных плодов;
  • Несмотря на то, что сорт считается садовым и простым, он все же требует ухода и довольно тщательного. Выращенный в влажных странах Прибалтики, он требует влаги и остро реагирует на ее недостаток.
  • Сами плоды оценивают как очень вкусные и качественные по составу.

Источник: https://sornyakov.net/trees/shtrejfling.html

Яблоня Штрейфлинг — описание сорта, фото, отзывы

Яблоня Штрейфлинг: описание сорта, фото, отзывы

Штрейфлинг — старинный осенний сорт яблони родом из Прибалтики, полученный через естественное (природное) опыление. Другие названия сорта — Штрифель, Осеннее полосатое, Старостино, Лифляндское Графенштейнское, Обрезковое.

Широкое распространение данный сорт получил на территориях бывших советских республик и в России — в зоне Средней полосы.

Сорт районирован в Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Волго-Вятском регионах.

Деревья относятся к сильнорослым, достигая в высоту 7 — 8 метров, в ширину — 8 метров. Крона широкая, раскидистая, загущенная, по форме — котлообразная. Достаточно сильная загущенность обусловлена ростовыми побегами и длинными плодовыми прутиками, отходящими от большинства почек.

Мощные скелетные ветви отходят от ствола практически под прямым углом и имеют поникшую форму под тяжестью листвы и плодов. Плодоношение смешанное, значительная часть яблок формируется на коротких кольчатках 3 — 4-летнего возраста и на концах длинных прутиков 2-летнего возраста.

Побеги коричневого окраса, толстые, с сильным опушением. В условиях питомника однолетки яблони Штрейфлинг растут интенсивно. Кора побегов в условиях питомника имеет гладкую, слегка блестящую поверхность, сильное опушение и коричнево-каштановый окрас. Светло-желтые чечевички округлой или удлиненной формы ярко выделяются на общем фоне.

Почки серого окраса, широкие, сильновыпуклой формы. Листья имеют серовато-зеленый оттенок, сильное (войлочное) опушение и могут быть широкими или округлой формы, листовая пластина морщинистая, скрученная, не изогнутая, по краю неровная, с крупногородчатой зазубренностью, сильносложенная по центральной жилке, верхушка штопорообразно скрученная.

Листья густо располагаются на побеге, преимущественно в верхней его части, и устремлены кверху, т. е. угол отхождения от стебля составляет менее 90 градусов.

В условиях питомника листья на однолетках имеют довольно крупный размер и тусклый окрас, листовая пластина крупноморщинистая, густоопушенная, края с крупнозубчато-городчатой зазубренностью; черешки толстые, короткие, с красноватым оттенком; листья размещаются слишком часто и образуют на верхушке «шапку».

Цветки крупного размера, по окрасу — белые, блюдцевидной или чашевидной формы, лепестки перекрывающиеся, вогнутые, округлой формы. Бутоны имеют светло-розовый окрас. Пестики толстые, со сросшимися колонками, рыльца могут быть на одном уровне с пыльниками или располагаться немного выше.

Лучшими опылителями сорта Штрейфлинг могут стать: Папировка, Антоновка, Уэлси, Россошанское полосатое, Славянка, Зеленка днепровская.

Размер плодов чаще всего достаточно крупный или выше среднего (вес одного яблока колеблется от 100 до 175 граммов, но может доходить до 200 и более граммов). Для получения крупных плодов важно поддерживать повышенный уровень увлажненности почвы при уходе за яблонями, в противном случае яблоки мельчают.

Плоды имеют усеченно-коническую или округло-коническую форму, часто неравномерную, ребристость более ярко выражена у основания яблок (в верхней части ребра узкие, но к основанию они расширяются). Поверхность плодов гладкая, с небольшим глянцем, иногда по ней может проходить продольный узкий шов. Кожица на плодах тонкая, гладкая, с легким восковым налетом.

Подкожные точки светлого окраса, мелкие, многочисленные, хорошо заметные на поверхности вызревших яблок. В период съемной зрелости основной окрас плодов зеленовато-желтый; в лежке становится желтым.

Покровная окраска выражена на значительной части плода с его солнечной стороны в форме красивых ярких полос по крапчатому фону оранжево-красного цвета, в момент созревания окрас приобретает буроватый оттенок. Также известен красноплодный клон Осеннего полосатого со сплошным темно-красным окрасом плодов — Штрейфлинг красный.

Особых отличий от исходного сорта, кроме окраски, этот клон не имеет. Плодоножки могут быть средней длины или длинными. Блюдце неглубокое, узкой формы, с ребристыми стенками. Чашечка крупной величины, неправильной формы, чаще закрытая, в редких случаях — полуоткрытая. Подчашечная трубка широкая, воронковидной формы, глубиной до 0,7 см.

Сердечко сердцевидной формы. Воронка мелкая, узкой формы, иногда заплывшая, со слабой оржавленностью. Семенное гнездо расположено близко к основанию яблока (рядом с плодоножкой). Семенные камеры крупного размера, полуоткрытые. Семена коричневого окраса, крупные, по форме — вытянутые.

Плоды имеют гармоничный кисло-сладкий вкус с легким пряным послевкусием: сочетание сахаров, кислот и ароматических веществ в мякоти оптимальное.

Внутренняя мякоть яблок окрашена в слабый желтоватый оттенок, под кожицей — часто в розоватый; ее структура мелкозернистая, рыхлая, на вкус мякоть довольно сочная и нежная. По дегустационной 5-балльной шкале оценка вкуса плодов составила 4,5 балла.

По химическому составу в яблоках Штрейфлинг содержатся: сахара (10,1%), кислота аскорбиновая (8,3 мг/100 г), кислоты титруемые (0,57%), пектиновые вещества (12%), P-активные вещества (280 мг/100 г).

Период съемной зрелости плодов обычно приходится на начало сентября. В случае запоздания со сбором урожая плоды данного сорта не склонны к осыпанию и будут продолжать прочно удерживаться на ветвях, правда в этом случае может ухудшаться лежкоспособность яблок.

Период хранения плодов свежими обычно не превышает 2,5 — 3 месяцев (при хранении в холодильнике), после чего начинается процесс увядания. В первую очередь, данный сорт является столовым.

Но помимо употребления плодов в свежем виде сорт прекрасно подходит для переработки на соки, джемы и варенье.

В период плодоношения яблони вступают сравнительно поздно, лишь через 8 — 9 лет. Тем не менее, единичные плоды дают уже 5 — 6-летние деревья, после этого урожайность нарастает постепенно. Солидный урожай можно ожидать от 12 — 14-летних деревьев.

В целом, урожайность сорта высокая: 10-летние яблони дают примерно 10 — 11 кг плодов, с 15 — 20-летних деревьев уже можно собрать до 7-8 т/га. Максимальный урожай одна яблоня способна принести в возрасте 27 — 30 лет — до 300 кг яблок.

По данным ВНИИСПК, полновозрастные деревья в садах Орловской плодово-ягодной опытной станции имели средний показатель урожайности 150 – 180 ц/га, но в отдельные годы урожайность сорта была еще выше.

Так, в 1937 году в помологическом саду Орловского опорного пункта (это нынешнее отделение «Ботаника» во ВНИИСПК) 20-летние деревья давали в среднем по 276 кг урожая, а максимальный показатель урожайности с дерева составил 429 кг яблок. В целом, в молодом возрасте деревья данного сорта плодоносят ежегодно, периодичность в плодоношении (но не резкая!) может наблюдаться у взрослых яблонь через 18 — 20 лет.

Показатель зимостойкости сорта выше среднего. В суровую зиму 1955 — 1956 годов 25 — 30-летние яблони имели подмерзание слабой степени (1,7 балла), а у молодых неплодоносящих деревьев средний показатель подмерзания был равен 2 — 2,1 баллам. Пострадавшие яблони восстановились быстро, в течение первых 2-х лет.

Цветковые почки оказались самыми зимостойкими и не получили в этот период сильных повреждений. Также отмечено, что наименьшей зимостойкостью обладают плодушки и 3 — 4-летняя древесина.

В целом, зимостойкость сорта Штрейфлинг выше Уэлси и Пепина шафранного, но ниже Антоновки обыкновенной, Аниса, Коричного полосатого и Грушовки московской.

Показатель засухоустойчивости низкий, ведь исторически сорт формировался в другой климатической зоне — более влажной, чем в Средней полосе России. Яблони чутко реагируют на скудный полив и нередко в наиболее засушливые периоды (вторая половина лета) преждевременно сбрасывают листву.

Деревья данного сорта весьма долговечны и обычно являются долгожителями в садах. Устойчивость к парше средняя или выше среднего. В дождливые периоды паршой поражаются лишь единичные плоды и листья.

В условиях Нижегородской области повреждение плодожоркой яблонь Штрейфлинг ниже, чем у деревьев Антоновки, Аниса, Боровинки и Грушовки.

Главными достоинствами сорта Штрейфлинг являются: высокие десертные качества плодов, хорошие показатели товарности яблок и урожайности.

Основными недостатками являются: сравнительно позднее плодоношение, большой размер яблонь, сравнительно низкая засухоустойчивость, периодичность в плодоношении.

Описание яблони сорта «Штрейфлинг:» характеристика, фото, отзывы

Мы с моей сестрой работали программистами, но пять лет назад очень устали от цивилизации и прогресса. Эта усталость привела к тому, что мы буквально нашли себя — накопили за пару месяцев денег и купили участок за городом со старым домом.

Изначально планировали отдыхать, наслаждаться природой и чистым воздухом, но по факту это быстро надоело, ведь мы привыкли работать. Тогда было решено попробовать растить собственные продукты.

Я решила в этой статье поделиться информацией и рассказать о самом популярном сорте яблок из нашего ассортимента. Осеннее полосатое, Лифляндское, Обрезковое, Графенштейнское, Штрифель — все эти название относятся к одному и тому же сорту яблок.

Источник: https://sovhozik.ru/trees/yablonya/yablonya-shtrejfling-opisanie-sorta-foto-otzyvy

Svek-lon
Добавить комментарий